Duty / Guest Services Manager
Alternance Paris 01 Louvre (Paris) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Description de l'entreprise
A propos de nous...
The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels.
Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe britannique Ennismore, les hôtels The Hoxton s’inspirent de la diversité et de l’originalité de leurs environnements avec des espaces publics vivant, accueillants et des évènements mensuels qui visent à réunir les acteurs locaux.
Le restaurant Rivié, du nom du premier propriétaire des lieux, Etienne Rivié, propose une carte simple et de saison, avec des plats français, réalisés avec des produits locaux.
Le café est torréfié par Original Coffee Roasters et extrait par des machines La Marzocco.
Le Rivié est plus qu’un restaurant: un véritable lieu de vie où se mêle locaux, clients et amis.
Une programmation de Djs enflamme toutes les semaines nos bars, du jeudi au samedi, servant des cocktails de saison et classiques.
Une programmation culturelle allant de concerts, collaborations, pop-ups, cocktails specials, ou événements privés, rythment les allées du restaurant du matin au soir.
Description du poste
Tu seras en charge de...
· Garder une attitude positive et amicale à tout moment, même dans les moments les plus difficiles
· Gérer les arrivées et les départs pour tous les clients
· Gérer la facturation des clients et vérifier l’exactitude des factures
· Gérer les différentes opérations durant son service et s’assurer du bien être des clients.
· S’assurer des données dans le PMS et fournir les rapports aux différents départements
· Gérer l’overbooking et communiquer avec les autres départements afin d’optimiser l’occupation
· S’assurer que tous les tarifs sont corrects et correspondent à la stratégie de l’équipe du Revenu
· S'assurer que tous les appels téléphoniques sont pris en charge rapidement et efficacement.
· S'assurer de la satisfaction de nos clients au quotidien.
· Veiller à la sécurité des clients et leurs biens en respectant les règles de sécurité et d’hygiène.
· Rapporter tout problème technique au département concerné et faire le suivi
· Utiliser vos compétences pour motiver et maintenir la motivation de votre équipe et les informer de l’activité au quotidien
· Fixer des objectifs atteignables et réalistes pour que l’équipe puisse optimiser l’occupation et assurer un haut degré de satisfaction
· Evaluer le travail de l’équipe et organiser régulièrement des réunions
· Gérer le planning en collaboration avec le/la Chef.fe de Réception
· S’assurer de la propreté des lieux publics et des espaces du personnel
· Jouer un rôle actif dans la relation avec les autres services
Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence !
Qualifications
Nous avons besoin de toi si...
· Tu as une bonne élocution et tu peux t’exprimer en anglais
· Tu connais Opera Cloud ou un autre PMS
· Tu as déjà une expérience en tant qu'Assistant Chef de Réception ou Guest Relations Manager
· Tu sautes du lit tous les matins, plein d’énergie et super enthousiaste du programme de ta journée
· Tu comprends qui nous sommes. Tu connais nos hôtels, tu as déjà trainé dans l’un de nos bars et tu as probablement regretté ce dernier cocktail le lendemain matin
· Tu as bien conscience que certaines idées fonctionnent et d’autres non. Mais nous aimons (presque) tout essayer au moins une fois
· Tu es modeste. Pas d’égo surdimensionné, et tu n’es pas non plus du genre à en faire des tonnes
· Ton verre est toujours à moitié plein
· Si nous nous retrouvions coincés dans un ascenseur avec toi, nous apprécierions une sympathique conversation
Informations supplémentaires
Que vas-tu trouver...
· Avantage en nature nourriture : 1 repas par jour au restaurant d'entreprise Le P'ti Sentier
· Mutuelle & Prévoyance prises en charge à hauteur de 50%
· Remboursement des transports en commun à hauteur de 75%
· Du temps pour te former, te développer, t'engager dans des actions caritatives
· Nombreuses possibilités de promotion et de transfert au sein du Groupe Ennismore
· Expérience stay dans les 3 premiers mois de ton arrivée : nuit + dîner au Rivié pour 2
· Accès complets aux bars et restaurants de The Hoxton Paris avec tarifs préférentiels sans condition d'ancienneté
· Tarifs préférentiels employés dans tous les hôtels The Hoxton du Monde (45€ la nuit, sans limite par année) et les hôtels du Groupe Ennismore aisni que dans tous les points de vente F&B du Groupe Ennismore
· Comité social et économique d'entreprise & Hox'Squad en place : Événements mensuels (activités, formations, bien-être...), Tarifs réduits (cinéma, parfums, concerts, places de football & rugby...)