Chef de Cuisine (h/f)
CDI Nantes (Loire-Atlantique) Conception / Génie civil / Génie industriel
Description de l'offre
Description de l’offre
Votre mission
ADECCO RECRUTE : CHEF(FE) DE CUISINE (H/F) – CDI
Vous souhaitez évoluer dans un environnement unique où votre expertise a un véritable impact ? Rejoignez une entreprise qui allie rigueur, engagement et transmission de savoir-faire , dans un cadre structuré et dynamique, contribuant ainsi à un projet à forte valeur humaine.
Votre rôle :
En tant que Chef(fe) de cuisine , vous serez en charge de superviser la production de 5 000 repas par jour , tout en encadrant une équipe composée de 10 personnes et 4 agents logistiques . Vous jouerez un rôle clé dans l’organisation et la gestion de la production au sein de l’établissement.
✔ Management et encadrement : Vous animez et accompagnez votre équipe, favorisant un climat de travail bienveillant et transmettant votre savoir-faire avec pédagogie.
✔ Production et qualité : Vous supervisez la préparation des repas, assurez le respect des normes HACCP et veillez à la qualité des plats servis.
✔ Gestion logistique et approvisionnements : Vous élaborez les menus en respectant les fiches techniques, gérez les stocks et optimisez les coûts logistiques.
✔ Organisation des livraisons : Vous coordonnez l’acheminement des repas pour la cuisine centrale en garantissant une amélioration continue des services.
Votre profil
✔ Expérimentée ou ayant une réelle envie d’apprendre et de monter en compétences.
✔ Rigoureuse, organisée et ayant le sens des responsabilités.
✔ Appréciant le travail en équipe et capable de fédérer autour d’elle.
✔ Dynamique et passionnée par son métier.
Rémunération et avantages :
· Horaires attractifs : alternance entre une semaine de 3 jours et une semaine de 4 jours (journées de 10h, de 7h à 18h avec une pause repas).
· Tenue fournie par l’entreprise.
· Salaire brut annuel entre 28 000 et 30 000 € , selon expérience.
Avantages :
· 13e mois garanti et 14e mois selon objectifs .
· Un week-end sur deux de repos pour un meilleur équilibre pro/perso.
· Entreprise engagée avec une ambiance bienveillante et dynamique.
Ce poste est à pourvoir immédiatement ! Si cette opportunité vous intéresse, postulez dès maintenant et je prendrai rapidement contact avec vous.
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.
Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche Restauration
Poste(s) à pourvoir : 1
Référence job : 1855882101