Second de Cuisine (h/f)

Description de l'offre

Description de l’offre

Votre mission

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective et basé à ST GERMAIN EN LAYE (78100), en CDI un Second de Cuisine (h/f).

Notre client, acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, connaît un accroissement d'activité et recherche un Second de Cuisine talentueux pour rejoindre leur équipe dynamique.

100 couverts/jour

Vos principales missions seront :

·  Participer à l'élaboration des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène
·  Encadrer et coordonner l'équipe en l'absence du Chef de Cuisine
·  Assurer la gestion des stocks et contribuer à la mise en place des menus
·  Veiller au respect des normes HACCP et à la sécurité alimentaire
·  Contribuer à la formation et au développement des compétences de l'équipe

Avantages :

·  CDI temps plein basé à Saint-Germain-en-Laye (78)
·  à partir de 2000€ brut/mois
·  Rythme de travail : 7h30-20h00 (1 semaine 4 jours / 1 semaine 3 jours) + un week-end sur deux de repos
·  Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE
·  Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
·  Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Votre profil

Profil :
Nous recherchons un professionnel expérimenté avec au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire. Doté d'un bon sens de l'organisation, vous êtes reconnu pour votre adaptabilité, votre gestion du stress et vos excellentes compétences en communication.

- Travail d'équipe
- Gestion du stress
- Communication efficace
- Adaptabilité
- Organisation
- Management d'équipe
- Techniques culinaires avancées
- Gestion des stocks
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Connaissance des normes HACCP

Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique, offrant de réelles opportunités d'évolution ? Rejoignez notre client et participez à l'aventure culinaire d'une équipe passionnée !

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche Restauration
Poste(s) à pourvoir : 1
Référence job : 17986064