Stage Supply Chain - Optimisation du processus d’ordonnancement H/F

Description de l'offre

Maison à taille humaine, Baccarat place l’homme au cœur de son organisation en valorisant la transmission et le partage. Chaque réalisation est toujours le fruit d’une création collective, façonnée une à une par un ensemble d’artisans liés par la passion de l’excellence et le même amour pour la Maison. En rejoignant Baccarat, vous intégrez un collectif d’hommes et de femmes unis par le désir permanent de surprendre le monde. Au cœur de cette aventure humaine, nous tenons à ce que chacun puisse évoluer et exprimer pleinement ses talents dans un environnement responsable, doté de fortes valeurs et propice à l’épanouissement. 

La maison Baccarat recrute :

Contexte du stage

L’ordonnancement est un levier stratégique pour garantir la livraison des commandes clients tout en optimisant les ressources de production. Dans un environnement artisanal et industriel exigeant, où les produits sont hautement personnalisés et les capacités limitées, ce processus nécessite une organisation rigoureuse et adaptée.

Nous recherchons un(e) stagiaire Supply Chain, enthousiaste et structuré(e), pour accompagner la modernisation de notre processus d’ordonnancement et contribuer à l’amélioration continue de nos performances.

Missions principales

Sous la supervision du Directeur Supply Chain et en collaboration avec les équipes de production et de planification, vos principales missions seront :

Analyse et diagnostic :

• Réaliser un état des lieux des pratiques actuelles d’ordonnancement.
• Identifier les contraintes opérationnelles et les points d’amélioration (goulots d’étranglement, priorités clients).

Optimisation des outils et processus :

• Contribuer à la mise en place ou à l’amélioration des outils d’ordonnancement (modules ERP ou spécifiques).
• Développer des scénarios d’ordonnancement pour améliorer la gestion des priorités et l’utilisation des capacités.

Mise en œuvre des bonnes pratiques :

• Formaliser des règles claires pour l’ordonnancement en fonction des typologies de commandes (standard, sur-mesure, luxe).
• Proposer des solutions innovantes pour réduire les délais et améliorer la réactivité.

Accompagnement au changement :

• Élaborer des supports pédagogiques pour les équipes opérationnelles.
• Former les équipes concernées sur les nouveaux outils ou processus.

Suivi et amélioration continue :

• Définir et suivre des KPI clés liés à l’ordonnancement (respect des délais, taux d’utilisation des ressources, niveaux de WIP).
• Proposer des ajustements pour garantir une amélioration continue.

Profil recherché

Le profil recherché :

Formation : Étudiant(e) en dernière année d’une grande école d’ingénieurs, spécialisation en Supply Chain, Logistique ou Management Industriel.

Compétences techniques :

• Solide compréhension des processus d’ordonnancement et de planification.
• Maîtrise des outils ERP (SAP, ou équivalent) et d’Excel avancé (VBA, macros appréciées).
• Connaissance des méthodologies Lean et optimisation des flux (un plus).

Compétences comportementales :

• Excellentes capacités d’analyse et de résolution de problèmes.
• Sens de l’organisation et rigueur dans la gestion des priorités.
• Bon relationnel pour travailler efficacement avec des équipes transverses.

Informations pratiques

• Lieu : Usine Baccarat (Baccarat, Lorraine, France)
• Durée : 6 mois (temps plein)
• Date de début : 1er trimestre 2025
• Indemnités : Selon la grille en vigueur et niveau d’études.

Processus de recrutement :

1. Echange téléphonique avec une personne en charge du recrutement,

2. Entretien avec le responsable hiérarchique et un membre du service RH,

3. Second entretien avec le responsable de service et/ou le Directeur de département. 

4. Entretien avec la Direction Générale (selon poste).

Au cours du processus de recrutement, et selon les besoins du poste, il pourra vous être demandé de réaliser un bilan professionnel à l'initiative de l'entreprise.