Employé(e) polyvalent(e) service Traiteur
CDI Sainte-Marie (Réunion)
Description de l'offre
Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent(e) service Traiteur pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la Boulangerie - Pâtisserie. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous avez une expérience en restauration ou en boulangerie, alors cette offre d'emploi est faite pour vous !
En tant qu'employé(e) polyvalent(e) service Traiteur, vous serez amené(e) à fabriquer les sandwichs et salades proposés dans nos boulangeries. Votre sens de l'organisation, votre rapidité d'exécution et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.
Ce poste est à pourvoir en CDI. Si vous souhaitez mettre à profit vos compétences culinaires et contribuer au succès de notre service Traiteur, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !
Prise de poste : dès que possible en contrat à durée indéterminée.
Horaires de travail : à partir de 3 heures du matin
Profil recherché
Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour notre service traiteur, idéalement avec une expérience de 1 à 3 ans dans le domaine de la cuisine. Dynamique, autonome et organisé(e), vous serez en charge de la préparation des sandwichs et salades. Votre motivation et votre capacité d'adaptation seront des atouts indispensables pour ce poste. Rejoignez une équipe passionnée, où l'esprit d'équipe et la collaboration sont au cœur de notre réussite. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et stimulant, postulez dès maintenant !
Savoir-faire demandés :
• Contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine commandées
• Effectuer la rotation des stocks
• Garantir un service client de qualité
• Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé
• Nettoyer la zone de préparation des repas
• Nettoyer les surfaces
• Nettoyer les équipements de cuisson
• Préparer de la viande à utiliser dans un plat
• Préparer des légumes
• Préparer des légumes à utiliser dans un plat
• Préparer des produits de boulangerie
• Préparer des produits laitiers et des produits à base d'œufs à utiliser dans des plats
• Préparer des sandwiches
• Ranger les ustensiles de cuisine
• Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
• Respecter les portions standard
• Surveiller le niveau de stocks
• Travailler selon une recette
• Utiliser des outils de découpe de denrées alimentaires
• Utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires
Savoir-être demandés :
• Adaptabilité
• Esprit d'équipe
• Organisé
À propos de La Case À Pains
La Case à Pains est une boulangerie-pâtisserie locale proposant des produits de savoir-faire artisanal, traditionnel et de qualité à la Réunion.
Créée en 1997, la marque comporte aujourd'hui 9 boutiques implantées dans le Nord, l'Est et l'Ouest de l'île, 2 Trucks et plus de 220 dont 23 apprentis.
Depuis sa création la Case à Pains a toujours su rendre ses lettres de noblesse au métier de Boulanger en transmettant la passion de la boulangerie Artisanale par le biais de ses 4 valeurs :
La passion
La transmission
L'exigence
La proximité