Assistant Sécurité des Aliments (H/F)

Description de l'offre

Mission

ENTREPRISE : SAS PACA PARTICIPATIONS

 

La SAS PACA PARTICIPATIONS est une entreprise dynamique opérant dans plusieurs types d’activités : grande distribution (Hyper U les Arcs, Super U Saint Zacharie) avec fabrication sur place, magasin BIO (So Bio Brignoles) et restauration (La Table du Chai).

 

Soucieux de contribuer à la dynamique économique du territoire, nous privilégions une coopération locale qui bénéficie à tous : magasins, collaborateurs, fournisseurs, partenaires et clients. Notre raison d’être « Incarner un commerce singulier et engagé au service du mieux vivre ensemble sur notre Territoire ».

 

Rejoindre un groupe qui prendra en compte vos valeurs humaines, vous fera progresser et vous permettra de vous épanouir auprès de "commerçants" dans une entreprise à taille humaine et en plein développement, ça vous tente ?

 

VOS MISSIONS :

 

Rattachée à la responsable du service Qualité Environnement RSE, vous êtes le garant des process au regard des exigences de qualité, d’hygiène et de la réglementation.

 

Vos domaines d’intervention sont les suivants :

 

La sécurité des aliments :

·  Assurer la sécurité des aliments selon les normes et la règlementation en vigueur (plan de maitrise sanitaire, traçabilité, gestion de crise…)
·   Créer et mettre en place les PMS (Plan de Maitrise Sanitaire) des nouveaux concepts
·   Suivre les résultats d’audits externes et des prélèvements bactériologiques
·   Accompagner le personnel et réaliser des audits internes Sensibiliser et former les collaborateurs

 

L’Environnement :

·  Travailler à la réduction des impacts de l’activité sur l’environnement,
·  Optimiser le tri et la réduction des déchets générés (dons, collecte, recyclage)

 

Profil

Issu d’une formation supérieure et maîtrisant la réglementation hygiène et sécurité alimentaire, vous justifiez idéalement d'une expérience significative dans le secteur de la grande distribution.

Vous êtes dynamique, autonome et rigoureux. Salaire selon profil et expérience.

Mot du recruteur

Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l’humain est au coeur de notre promesse d’employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s’épanouir professionnellement et personnellement. Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes. Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d’être U. Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien.

Associé Hyper U LES ARCS

Chez U, tout commence avec vous