1er Barman / Mixologue H/F

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Le Mahogany club, bar à cocktail du Mercure Toulouse centre Saint-Georges propose 2 temps forts à ses clients :

- de fin sept à fin avril : bar lounge cosy et cocktails création

- de mai à septembre : ambiance Summer time sur la terrasse, près de la piscine, avec animations DJ set toutes les semaines.

Description du poste

Nous recherchons un 1er barman-Mixologue (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de bar . Si vous êtes passionné par l'art de la mixologie et que vous avez une expérience dans le domaine, nous aimerions vous rencontrer.

Responsabilités:
- Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les demandes des clients
- Créer de nouvelles recettes de cocktails et améliorer les recettes existantes
- Maintenir un bar propre et bien organisé
- Gérer les stocks de boissons et d'ingrédients nécessaires pour préparer les cocktails
- Assurer un excellent service à la clientèle en répondant aux questions des clients et en offrant des recommandations

Expérience:
- Expérience préalable en manipulation de boissons alcoolisées et non alcoolisées
- Connaissance des techniques de mixologie
- Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique
- Expérience en vente et encaissement est un plus
- Connaissance du secteur de l'hôtellerie/restauration est appréciée

- L’anglais est indispensable pour répondre à notre clientèle internationale

Nous offrons un environnement de travail stimulant, une équipe dynamique et des opportunités d’avancement professionnel. Si vous êtes passionné par la mixologie et que vous souhaitez faire partie d’une équipe exceptionnelle, postulez dès maintenant !

Qualifications

·  Minimum de 6 mois d’expérience dans un rôle similaire
·  Service soir essentiellement
·  Sens du détail et mise en avant de la qualité du service
·  Créatif et passionné
·  Maîtrise du français et de l’anglais, tout autre langue sera un atout
·  Capacité de travail en équipe

Informations supplémentaires

Salaire fixe sur 13 mois + rémunération variable (barème selon chiffre d'affaire)