Apprenti(e) cuisine (H/F)
Alternance Paris (Paris) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Description de l'entreprise
Situé dans une rue calme, à proximité des Champs Élysées, ce havre de paix allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du design intérieur signé par le studio Putman.
Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de réunions, et à notre restaurant Les Cocottes ou au Bar Le Sorsi, lieu de rendez-vous incontournable du voisinage.
Description du poste
Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Cuisine en contrat d'apprentissage qui intégrera l'équipe de notre Restaurant "Les Cocottes" pour un ou deux ans, à partir de Septembre 2025.
Vos principales missions :
· Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats
· Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
· Nettoyer et ranger le matériel ainsi que les espaces de travail
· Respect des fiches techniques
· Respect des procédures d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP)
Qualifications
- Esprit d’équipe
- Rigueur et organisation
- Sens du détail et de la qualité
- Capacité d'adaptation
Informations supplémentaires
AVANTAGES:
· Occuper un poste enrichissant et valorisant par sa polyvalence
· Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
· Restaurant du personnel Foodles
· Prise en charge à hauteur de 100% du Pass Navigo
· Uniforme fourni et entretenu
· Travail en journée (pas de coupure)
· 2 jours de repos consécutifs dans la semaine
· 13ème mois sans condition d’ancienneté
· Intéressement collectif, prime qualité
· Mutuelle et prévoyance en vigueur dans l’établissement
· Carte Heartist Bienvenue (nombreux avantages : hôtels, restaurants, location de voitures, voyages, équipements, loisirs...)
· Participation aux différents évènements internes (Goûter des succès, célébration des anniversaires, soirée du personnel, etc)