APPRENTI(E) CUISINE – RESTAURANT PAMPA, PULLMAN LYON (H/F)

Description de l'offre

Mission:

Tu es prêt(e) à enflammer les cuisines et à apprendre les secrets de lacuisine Sud-Américaine dans un cadre d’exception ? Alors, enfile ton tablier etviens faire briller tes talents avec nous !


Le restaurant Pampa du Pullman Lyon est un lieu où les saveursd’Amérique du Sud se mêlent à l’élégance lyonnaise. Avec une carte inspirée dela cuisine de là-bas et un cadre chic et moderne , notre restaurant est unvéritable incontournable pour les amateurs de bonne cuisine .


Ici, on ne fait pas les choses à moitié : notre hôtel est un vrai QGdigital , où la tech est reine et où les logiciels ont autant d'importanceque le café du matin (c'est dire !). On parle de HOPR, Skeat, DM Book, RoomCheck-in, Lamster. Et ce n’est que le début ! On est toujoursà l’affût de nouvelles pépites digitales pour améliorer l’expérienceclient et simplifier la vie de nos équipes.


Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de chefs talentueux à partir de septembre 2025 .Si tu veux plonger dans l’univers de la gastronomie, apprendre aux côtés depros, et t’éclater derrière les fourneaux, alors ce poste est fait pour toi !


Ta mission :


-  Apprendreà préparer des plats exceptionnels , en suivant les recettes de nos chefs.


-  Participerà la mise en place : organiser la cuisine, couper, cuire,assaisonner, tout en respectant les standards de qualité.


-  Aider àl’assemblage des plats pour qu’ils soient aussi beaux quedélicieux. On parle ici d’une présentation digne des plus grands restaurantsSud-Américains !


-  Être àl’aise dans un environnement rapide et exigeant , sans jamais sacrifier la qualité (le temps presse,mais le goût est notre priorité !).


-  Veiller àl’hygiène et la sécurité encuisine, c’est la règle numéro 1 (pas de compromis là-dessus !).


-  Découvrirles secrets de la cuisine Sud-Américaine avec une équipe passionnée et dynamique.


Pourquoi rejoindre notre équipe ?


-  Pourapprendre et grandir aux côtés de chefs expérimentés , qui sont prêts à te transmettre leur savoir-faire.


-  Pour uneexpérience culinaire unique , où tudécouvriras des saveurs nouvelles et des techniques de cuisine inspirées de l’Amérique du Sud.


-  Pourtravailler dans un cadre premium , dans un hôtel 4 étoiles où l’excellence est de mise à chaque plat.


-  Pour uneambiance décontractée mais professionnelle , où l’on sait s’amuser en travaillant, sans jamais compromettre laqualité.


MAIS PAS QUE! CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : BIEN PLUS QU’UN POSTE !


- 2 jours de repos consécutifs et deshoraires sans coupures pour un meilleur équilibre.


- Mutuelle entreprise pour prendre soin devous avec une prise en charge de l’employeur.


- Transport en commun pris en charge à 75%pour faciliter vos trajets.


- Carte Heartist : réductions dans plus de 5000 hôtels et chez nos partenaires.


- Indemnité nourriture en complément devotre salaire avec une cantine connectée et engagée


- Une localisation idéale, accessible depuisla gare Part-Dieu et en bus, métro, tramway. Un parking à vélo et à trottinetteau sein de l’hôtel.


- Tenue de travail fournie et entretenue parl’hôtel.


- Nuit découverte : une nuit avec petitdéjeuner et dîner offerts pour vous et la personne de votre choix.


Envie de rejoindre l’équipe du Pampa et de concocter des plats qui vontépater nos invités ? Envoie ta candidature à gauthier.tintenier@accor.com – DRH ou viens nous rencontrer pour discuter (avec ou sans toque, maistoujours avec beaucoup de passion et d'enthousiasme !).


Le Pullman Lyon est engagé pour l’égalité des chances. Toutes lescandidatures sont les bienvenues, y compris celles des personnes en situationde handicap.

Profile:

Tu es…


- Un(e) passionné(e) de cuisine ,prêt(e) à apprendre et à découvrir de nouvelles saveurs, tout en respectant lesrègles de la cuisine professionnelle.


- Une personne dynamique , qui aimetravailler en équipe, dans un environnement où chaque jour est une nouvelleaventure.


- Un(e) créatif(ve) , prêt(e) àapporter ta touche personnelle et à expérimenter de nouvelles idées culinaires.


-  Enformation dans le domaine de la cuisine et prêt(e) à mettre tes connaissances en pratique dans un cadre premium ?Alors, tu es au bon endroit !