ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL
CDD Roissy-en-France (Val d'Oise) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Description de l'entreprise
En nous rejoignant vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend dans notre hôtel .
Hôtel d'affaires situé à 3Km de l'aéroport international Paris Roissy CDG & des Parcs des expositions de Villepinte et du Bourget, le Novotel Paris Roissy CDG Convention compte 295 chambres, 1 restaurant, 1 salle de petit-déjeuner, 17 salles de réunion, piscine, salle de sport. L'hôtel travaille avec tous segments de clientèle affaires, loisirs, individuels, groupes, compagnies aériennes.
Description du poste
L’Assistant(e) maître d'hôtel polyvalent H/F seconde le chef de la salle qui orchestre minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence des services.
Il/elle connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, banquets et séminaires, il/elle sait détecter immédiatement le détail à corriger.
Il assiste le Maître d’hôtel dans ses taches quotidiennes opérationnelles et administratives
Il/elle est acteur/rice permanent dans le déroulement du service.
Il/elle est garant de la qualité des prestations et veille au bon déroulement du service dans un souci permanent du détail, de la qualité, de l’excellence et de la satisfaction de notre clientèle.
Il/elle participe à l’ensemble des opérations de l’accueil client, à l’encaissement et développe en permanence une attitude commerciale et de conseil.
Il/elle fédère l’équipe et coordonne le travail dans un souci permanent de qualité et de fluidité du service.
Il/elle accueille et forme les nouveaux collaborateurs selon nos standards.
Qualifications
Fournir en permanence un service attentionné, vigilant et sincère envers le client
Respecter les procédures et les techniques d'un service
Faire preuve de prise d’initiative et de polyvalence
Etre force de proposition
Etre loyal et impliqué
Etre Attentif et bienveillant
Informations supplémentaires
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.