Assistant Maitre d'hôtel H/F

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Bienvenue chez OLICEA , le restaurant du Novotel Paris Gare de Lyon , où chaque repas est une invitation au voyage en Méditerranée. Ici, on célèbre les saveurs du Sud avec des produits frais, de saison et en circuit court .

Côté boissons ? Des vins 100 % bio et du Sud , et des cocktails/mocktails signatures infusés aux arômes méditerranéens. Une véritable escapade gustative, en toute simplicité !

Rejoins une équipe passionnée et dynamique où l’excellence du service est une priorité. En tant qu’ Assistant(e) Maître d’Hôtel , tu seras un véritable Ambassadeur de l’expérience OLICEA , garant de la satisfaction et du bien-être de nos clients. Rigueur, professionnalisme et plaisir de partager seront tes meilleurs alliés pour faire briller notre restaurant.

Prêt(e) à relever le défi et à offrir une expérience inoubliable à nos clients ?

Description du poste

Offrir une expérience client unique en personnalisant chaque interaction et en veillant à leur satisfaction du début à la fin du service.
Être l’ambassadeur(rice) de notre nouvelle identité , en incarnant et en insufflant à ton équipe les codes du restaurant : tenue, attitude, gestuelle, discours… et surtout, l’émotion !
Faire vibrer le lieu en dynamisant l’ambiance, en maintenant une communication fluide au sein de ton équipe et en créant une véritable synergie.
Former, inspirer et guider ton équipe , pour faire grandir les talents et booster les compétences de chacun.
Booster les ventes grâce au cross-selling, à la fidélisation et à une approche commerciale percutante.
Gérer avec précision : suivi administratif, gestion des stocks, contrôle du service… rien ne t’échappe !
✔️ Garantir l’excellence en veillant au respect des normes sanitaires, des règles d’hygiène et des standards de la marque.

Qualifications

✨ Tu es un(e) leader né(e), avec une énergie communicative et un charisme naturel.
Les défis te stimulent, et tu adores transformer chaque situation en une expérience client mémorable.
Chaque journée est une nouvelle aventure pour toi : routine et monotonie ? Très peu pour toi !
Allier rigueur, créativité et sens du commerce, c’est ton truc.
️ Tu maîtrises l’univers de la restauration et de l’hôtellerie sur le bout des doigts.
Tu parles anglais, et peut-être même une troisième langue, parce que l’excellence n’a pas de frontières !

Prêt(e) à relever le défi et à faire briller notre établissement ? Alors n’hésite plus à rejoindre l’aventure #NGDL !
 

Si tu te retrouves dans ce profil et que tu veux faire voyager nos clients dans le sud avec nous, lances toi dans l'aventure Olicéa en envoyant ta candidature à Estelle au h2217-hr1@ACCOR.COM

Informations supplémentaires

Avantages  
Un environnement de travail attrayant avec un établissement et des back offices entièrement rénovés 

·  Indemnités nourriture pour prendre tes repas AU "LOFT