Chef de brigade H/F
CDI Paris 01 Louvre (Paris) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Company Description
Nous recherchons notre nouveau collègue pour rejoindre notre équipe en tant que Chef(fe) de Brigade.
La réception n’a plus de secret pour toi, tu recherches une première expérience de manager. Viens rejoindre l’équipe du Mercure Paris Gare de Lyon !
Au quotidien, ta personnalité, ton sourire, ton savoir être et ton savoir-faire contribuent à la satisfaction des clients.
Le Mercure Paris Gare de Lyon est un hôtel 4* de 315 chambres, à proximité immédiate de la gare SNCF.
Nous t’attendons pour offrir un accueil des plus chaleureux et une expérience unique à chacun de nos clients.
Job Description
En tant que Chef(fe) de brigade (H/F), tu seras en charge de :
· Accueillir et prendre en charge le client avec prévenance et attention de son arrivée jusqu'à son départ
· Apporter son aide à l’assistante Chef de Réception dans ses tâches du quotidien
· Former et accompagner l’équipe de Réception
· Animer et contribuer à la réalisation des objectifs qualitatifs et quantitatifs du service
· Gérer les objections et/ou remarques éventuelles du client ; veille à apporter une réponse dans le meilleur délai possible
· Transmettre les informations nécessaires aux autres services (étages, technique,...) et aux autres membres de son service
· Valoriser les différentes prestations de l’hôtel pour optimiser les ventes
· Respecter les procédures en matière de facturation et d’encaissement
· Gérer le fonds de caisse qui lui est confié
· Apporter renfort au point de restauration "CORNER STATION"
Additional Information
Au MGDL, on te propose un pack ALL Inclusive pour ton futur séjour :
· Un environnement de travail attrayant avec un établissement et des back offices entièrement rénovés
· Indemnités nourriture pour prendre ses repas au "LOFT