CHEF DE CUISINE

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Venez rejoindre notre équipe au sein de l’hôtel Mercure Lac de Maine en tant que stagiaire au service communication. Vous travaillerez dans l’hôtel d’Angers disposant de 79 Chambres ainsi que 13 salles de séminaire entièrement rénovées. Un restaurant totalement neuf et design avec une capacité de 150 couverts.

 

Description du poste

Description du poste

Vous travaillez en tant que Chef de cuisine au sein du restaurant de l'Hôtel Mercure Angers Grand Maine.
Vous étés responsables de:

- l'élaboration de la carte , cocktail, bistronomique, sportifs, séminaire...

- Réception des commandes,
- l'établissement des inventaires.

- Prendre en charge la cuisine et son équipe dans sa totalité 

Travail du lundi au vendredi et certains week-ends.

*Salaire : motivant en fonction de votre expérience

Télétravail

·  Non

Type d'emploi : CDI

Formation:

·  CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

·  Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

·  Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Informations supplémentaires

Avantages

Repas prévus sur place

Parking gratuit

Tenue de travail fournie et blanchie