chef de cuisine

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Description du poste

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le candidat idéal aura une expérience solide en manipulation des aliments, en gestion et en supervision de la cuisine, ainsi qu'une expertise en leadership et en service des aliments dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.

- Concevoir des menus créatifs et innovants
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis
- Gérer les stocks et les commandes d'approvisionnement
- Maintenir des normes d'hygiène strictes

Qualifications

- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées
- Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe