Chef de Partie (H/F/X) en CDI 39h

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Le Restaurant Ici&là, au sein du Novotel Strasbourg Centre Halles, décline sa nouvelle identité en invitant ses clients pour une escapade savoureuse et authentique. Nous travaillons des produits frais, de saison et en partie en circuit court. 

Nous recherchons un/une Chef de partie H/F en CDI (39h)

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Description du poste

Tes missions seront les suivantes :

- Réaliser les préparations "chaude" et/ou "froides" selon les directives du responsable,

- Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, 

- Contribuer à la bonne gestion des matières premières,

- Respecter les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets,...). 

Qualifications

Ton profil de chef de partie (H/F/X) confirmé :

Tu veilles à la qualité des produits comme l'huile sur le feu,
Cuisiner des produits frais met ton cerveau en ébullition,
Ton plat préféré ne se trouve pas au rayon surgelé et tu suis les nouvelles tendances culinaires,
Tu assures la production des plats, en respectant scrupuleusement la recette magique,
Tu préfères trouver des solutions plutôt que mettre en avant des obstacles,
Tu es à la fois lèves tôt et noctambule,
Tu sais mouiller la veste pour nos clients afin de les satisfaire,
Tu as tellement comme devise l'hygiène et le respect des règles de nettoyage que tout l'hôtel pensera que tu es prêt(e) à être l'égérie de Mr. Propre.

Informations supplémentaires

A votre rémunération mensuelle s’ajoutent :
Indemnité nourriture
Remboursement transport en commun à 50% 
Une garantie frais de santé et prévoyance

Nos avantages :
Nuit découverte offerte pour 2 personnes
Des avantages avec la Carte Accor Bienvenue (séjours, achats, loisirs etc )