Chef de rang/Barman

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Hôtel entièrement rénové de 388 chambres– 18 salles de réunion – 1 salle de fitness – Différents lieux de restauration

 

Le Mercure Paris Porte de Versailles Expo est à la recherche d’un(e) Chef de Rang/Barman pour rejoindre l'équipe restauration.

 

Si toi aussi tu aimes le contact client, tu as la fibre de la restauration et tu es ultra motivé(e), rejoins-nous !

 

Description du poste

 Est garant de la satisfaction des clients dans son rang

· Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client

· Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client

· Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi

· Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise

· Connait parfaitement et met en valeur son offre restauration

· Participe au service et le coordonne

· Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client

· Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition

· Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel

· Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

Qualifications

· Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations

· Est attentif et respecte la demande du client

· Développe le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle et promeut les autres points de vente de l’établissement

· Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service

Informations supplémentaires

Toutes vos informations demeureront confidentielles en vertu des directives sur l'égalité d'accès à l'emploi.