Chef de rang ( H/ F/ X ) - CDI - NOVOTEL Luxembourg Centre

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Bienvenue au Novotel Luxembourg Centre - vivez un confort et un bien-être exceptionnels et des expériences inégalées ! Plongez dans nos espaces contemporains, de nos sols thématiques et du lit exclusif Live N'Dream. Découvrez un mélange parfait de commodité et de sophistication, à proximité du centre historique de Luxembourg, à quelques minutes de la gare et du coeur de la ville. Votre aventure commence ici, là où les affaires, le confort et le bien-être convergent harmonieusement.

Description du poste

·  Assure le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client sur le point de vente où il est affecté.
·  Contribue au développement du chiffre d’affaires du restaurant et du bar
·  S’assure de la qualité de service offert à la clientèle et de sa satisfaction
·  Assurer une prestation de qualité, tant au niveau du service que de l'accueil, au client.
·  Veiller au respect des règles de stockage.
·  Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
·  Respecte les standards de service, attitude et apparence
·  Accueille le client.
·  Prend la commande.
·  Assure le placement du client selon ses souhaits et l'affluence.
·  Etablit d'excellentes relations avec le client.
·  Personnalise l'accueil du client dans la mesure du possible.
·  Peut conseiller le client dans ses choix.
·  Optimise le ticket moyen.
·  Transmet les réclamations à son supérieur hiérarchique et /ou traite immédiatement, avec bon sens, celles qui sont de son domaine et rend compte à son supérieur hiérarchique.
·  Connaît les principales prestations proposées par l'hôtel, en informe le client et l'encourage à les utiliser.
·  Participe aux animations qu'il met en avant auprès du client.
·  Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de son service.
·  Assure le dressage des tables en vérifiant la propreté du nappage, des serviettes ainsi que de l'ensemble du matériel mis à la disposition du client.
·  Connaît la composition de la carte, ainsi que les suggestions et renseigne le client.
·  Transmet les bons de commandes permettant la facturation.
·  Vérifie la facturation.
·  Assure l'encaissement ou l'imputation sur le compte chambre du client après l'avoir fait lisiblement signer.
·  Peut clôturer les caisses.
·  Peut réceptionner et contrôler les marchandises.

Qualifications

·  Esprit commercial.
·  Adaptable.
·  Anticipation.
·  Esprit d'équipe.
·  Capacité d'écoute.
·  Souci du détail.
·  Sens de l'accueil et du contact.
·  Diplomate.
·  Discrétion.
·  Résistance physique.
·  Réactif.
·  Bonne présentation
·  Maitrise de la langue Française et Anglaise
·  Expérience dans un métier dit de "contact"
·  Une expérience dans un département similaire est un plus.