Commis de cuisine F/H
Alternance Saint-Germain-en-Laye (Yvelines) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Mission:
Nous recherchons pour notre combo Mercure-Ibis à Achères un Commis de Cuisine F/H, en CDI à temps plein, à partir du 05 Novembre 2024.
Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, envoyez, régalez !
● Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais impartis. (Et c’est parfois le rush en cuisine !)
● Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées.
● Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP. Vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu’au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
● Vous contrôlez les livraisons et vous assurez de l'état de vos stocks en collaboration avec le chef de cuisine.
Profile:
● Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais impartis. (Et c’est parfois le rush en cuisine !)
● Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées.
● Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP. Vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu’au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
● Vous avez obligatoirement une expérience en cuisine !
Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant !
#BeALLYouAre.