Commis de cuisine F/H saisonnier

Description de l'offre

Mission:

L'Hotel Mercure Notre Dame, 28 avenue Notre Dame,06000 Nice, avec ses 198 chambres, au plein coeur de Nice, jardin privatif,piscine sur toit et Bar rooftop BELLA CIELA , cherche ses CDD : 


35h/semaine à partir de avril 2025


30h/semaine à partir de mai 2025 


Les saveurs méditerranéennes vous inspirent ? Vousavez une super personnalité et vous êtes ultra connecté. Vous avez envie devous éclater et de prendre plaisir dans un nouveau challenge ?               Venez rejoindre notre équipedynamique du Bar.


Vous serez le responsable de l'approvisionnement detous les produits alimentaires de votre poste de travail, de la productionculinaire et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et dela satisfaction de la clientèle en restauration; de la mise en place nécessaireà la réalisation des plats.        Vous donnez un coup demain au service en salle et terrasses si besoin.


Activité principale :  - garantir la qualitéconstante des produits fabriqués  - participer à l'atteinte des objectifsen termes de qualité et de coûts des produits servis  -  Appliquerles règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans lesrestaurants/bar    - Contrôler l'application des procéduresHACCP       -  Veiller à la propreté  de lacuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisé    - gérer l'approvisionnement des marchandises


Profile:

●    soucieux de la qualité


●   aime travailler en équipe - polyvalence et consciencieux


●    


Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant !


#BeALLYouAre.

  Français courant  et  anglais de base