Commis de cuisine H/F (horaires non coupés)

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Situé au cœur du quartier européen, le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant doté d'une situation idéale sur la Place Jourdan, l'une des dernières places typiques de la ville. Proche du célèbre Parc du Cinquantenaire et des musées, il est le point de départ idéal de toutes les visites de la capitale européenne.

Amenez votre carrière à un tout autre niveau et rejoignez nos équipes en cuisine !

Ce que l’établissement vous offre :
La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Green Key.
Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international.

Work-life balance, grâce aux horaires non coupés !

Description du poste

Amenez votre carrière à un tout autre niveau et rejoignez nos équipes en cuisine !

Ce que l’établissement vous offre :
La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Green Key.
Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international.

Work-life balance, grâce aux horaires non coupés !

CDD débouchant vers un CDI

 

Votre mission :

Le commis de cuisine participe à la coordination du travail de son partie et assure un bon niveau de qualité et de présentation des préparations. Il est garant du respect de l'hygiène dans sa section, selon les normes et les standards de l'hôtel.

Votre rôle :

Assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets,

Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires.

Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client.

Assurer et respecter scrupuleusement le nettoyage et l’entretien de la cuisine, dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité,

Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison..

Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel.

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :

Expérience probante dans le domaine similaire

Connaissance des règles d'hygiène (Normes HACCP)

Organisé, rigoureux

Créativité et passion pour la cuisine et le service client

Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant

Excellente communication et esprit d’équipe
 

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.