Commis de Patisserie

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie.

Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain.

Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le statu quo ! #BELIMITLESS

L’hôtel

124 de chambres et suites, Brasserie Molitor, bar et rooftop et espaces spa by Clarins, salle de fitness, 1 bassin intérieur et 1 bassin extérieur.

Molitor est un lieu iconique pour vivre Paris autrement.

Inaugurée en 1929, Molitor a été pendant 60 ans la piscine la plus courue de Paris pour ses deux bassins, ses galas et son ambiance avant-gardiste.

Fermé en 1989 et inscrit aux monuments historiques, le lieu est alors investi par les artistes qui font du bâtiment abandonné une immense surface d'art urbain, devenant le temple de l'underground parisien.
Le 19 mai 2014, après 3 années de chantier, Molitor écrit un nouveau chapitre de son histoire en devenant le lieu actuel autour de trois mots :

Pool, Art, Life
Aujourd’hui, Molitor fait partie de la marque MGallery Hôtel Collection du groupe Accor.

Bien plus qu’un hôtel, c’est avant tout un lieu de vie aux multiples facettes qui rassemble une clientèle parisienne, française et internationale autour d’expériences bien-être, sportives, artistiques et culinaires.

Depuis 1929, Molitor a su étonner, surprendre, magnifier, créer et innover.

Aujourd'hui, l’une des missions des équipes est de faire battre « le cœur de Molitor » tout en conjuguant l'art du service et l'art de vivre.

Bienvenue à Molitor !

Nos Valeurs

Confiance / Esprit de conquête / Innovation / Performance / Respect

 

Description du poste

MISSIONS GENERALES
• Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des desserts
• Entretenir la chambre froide et rangement des produits
• Participer à l’entretien du poste de la pâtisserie et des locaux annexes
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
• Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportement
• Faire preuve en permanence d’un esprit de coopération et de solidarité

Hygiène / Sécurité / Environnement

·  Sens développé de l’hygiène et de la qualité
·  Veiller à la propreté des locaux et aux règles de sécurité (HACCP)
·  Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel
·  Appliquer les règles de sécurité (incendie)
·  Respecter les engagements de la « Charte Environnement » (Economie d’énergie, recyclage, tri des déchets

 

Qualifications

Compétences requises

·  Rigueur et méthode
·  Rapidité et efficacité
·  Capacité d’adaptation
·  Sens du détail
·  Sens de l’observation et de l’organisation
·  Créativité
·  Esprit d’équipe
·  Management d’équipe
·  Sens développé de l’hygiène et de la qualité

Informations supplémentaires

AVANTAGES

A votre rémunération mensuelle s’ajoutent :

·  Un 13ème mois (après 1 mois d'ancienneté) versé en juillet et décembre
·  Indemnité nourriture, prime d’intéressement / plan d’épargne entreprise
·  Remboursement pass navigo à 70% ou prime véhicule
·  Une garantie frais de santé et prévoyance

Nos avantages :

·  Nuit découverte offerte pour 2 personnes
·  Horaires en continu
·  Des avantages avec la Carte Accor Bienvenue (séjours, achats, loisirs etc )
·  Formations et promotions en interne