Gouvernante Générale

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Sofitel Marrakech Palais Imperial & Spa

Conçu dans un style contemporain, l'hôtel 5 étoiles Sofitel Marrakech Palais impérial & Spa est un espace de calme et de volupté au milieu d'un somptueux jardin avec vue sur les montagnes de l'Atlas.

Description du poste

Supervision de toute l’équipe du service étage, elle est impliquée dans le recrutement et la formation de ses équipes.

En collaboration avec le directeur d’hébergement et/ou d’exploitation, elle organise l’activité du service et s’occupe du volet stratégique du département tout en veillant sur la satisfaction client.

·  Organiser et superviser les tâches quotidiennes de toutes les équipes en collaboration avec les assistantes
·  S’assurer de la qualité de travail de l’équipe HK, lieux publiques et collaborateurs prestataires externes
·  Déterminer et gérer le budget du service en collaboration avec la DAF et la Directrice d’exploitation et d’hébergement
·  Gérer les achats et le stockage du linge avec le chef lingerie et le responsable des achats
·  Contrôler et maîtriser les dépenses du service
·  Repérer les besoins en approvisionnement et anticiper les besoins en matière première en fonction de l’activité
·  Pilotage des projets Hébergement transversaux
·  Animer des formations en hygiène et produit d’entretien en collaboration avec la chargée QHSE
·  Inventaire et gestion de stock de produit d’accueil, linge, matériel et produit d’entretien
·  Gérer et répondre aux réclamations clients d’une manière proactive et professionnelle
·  Participer au processus de recrutement et de formation des collaborateurs
·  Mener les entretiens d’évaluation annuelle pour ses équipes
·  Optimiser les revenus à travers la vente incitative
·  Veiller sur le respect des standards du groupe ACCOR et les règles d’hygiène
·  Alimenter la base de données des préférences client
·  Participer au processus de recrutement des clients ALL
·  Contribuer à l’amélioration du RPS
·  Participer à la stratégie de performance adoptée par le groupe ACCOR et le propriétaire
·  S’assurer directement de la satisfaction client et suppléer son équipe  

Qualifications

·  Bonnes capacités communicationnelles et rédactionnelles
·  Bonne maitrise de l’outil informatique et du PMS
·  Excellente connaissance des produits d’entretien et des méthodes de nettoyage 
·  Connaissance du business et de l’industrie touristique (Tendance, concurrence et pratiques)
·  Sens de l’écoute et de responsabilité
·  Management des équipes
·  Sens de l’organisation et gestion des imprévus
·  Esprit d’analyse, de synthèse et d’innovation
·  Sens du relationnel et de l’anticipation
·  Leadership et capacité de prendre des décisions
·  Ouverture d’esprit et capacité d’adaptation
·  Multitasking
·  Capacité de travaille sous pression