Hôte/Hôtesse de Restaurant

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Envie de travailler sous le Soleil de Marseille ?

Le Sofitel Marseille Vieux Port 5*, adresse iconique au cœur de la cité phocéenne recherche un Chef d’Orchestre pour ses équipes de cuisine. Si vous souhaitez vivre une nouvelle expérience professionnelle inoubliable en alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée sous le soleil méditerranéen, le tout dans un cadre idyllique avec la plus belle vue de Marseille, rejoignez nos équipes !

Le Sofitel Marseille Vieux Port est une escale incontournable dans la Région Sud qui s'inspire de l'histoire de Marseille. Il offre une vue unique sur le Vieux Port et dispose de 134 chambres dont 3 suites, de plusieurs points de restauration et d’un Spa.

L'hôtel est destiné à accueillir une clientèle haut de gamme sur les marchés affaires et loisirs et dispose de 8 salles de réunion.

Une offre de restauration multi-services

Au cœur de la ville de Marseille et face à la plus belle vue du Vieux-Port, l’hôtel Sofitel Marseille Vieux-Port regroupe une offre de restauration complète : Un restaurant gastronomique, une brasserie, un bar panoramique, un room service 24/24, un service petits-déjeuners, un service banquets. La part de notre chiffre d’affaires affecté à la restauration est d’en moyenne 45% du chiffre d’affaires total.

Pourquoi rejoindre les cuisines du Sofitel Marseille Vieux-Port ?

Le Sofitel Marseille Vieux-Port c’est une entreprise à taille humaine, composée de collaborateurs experts dans leurs métiers, dynamiques et bienveillants. Nous œuvrons chaque jour avec passion et détermination pour faire de l’expérience client un mémorable moment.

Description du poste

Le Sofitel Marseille Vieux Port recherche un(e) Hôtesse de Restaurant.

Vous assurez les missions suivantes :

- Prendre les réservations du restaurant gastronomique

- Conseiller le client dans ses choix
- Assurer un accueil du client de qualité et dans l’esprit des valeurs Sofitel
- Assurer les facturations

- Gérer les bons cadeaux
- Rédiger et mettre en page les menus

- Gérer les réservations pour évènements spéciaux

Qualifications

- Excellente présentation

- Très bon niveau d’anglais, une 3ème langue serait un plus

- Capacité à travailler en équipe

- Maitrise du pack bureau

- Bonne capacité rédactionnelle

- Exp : 1 à 2 ans avec expérience significative dans le luxe

Informations supplémentaires

CDI Temps Plein

Salaire sur 13 mois - selon accords groupe, Indemnités repas

2 jours de repos consécutifs hebdomadaires 

Possibilité de stationner gratuitement / Participation aux frais de transports en commun à 50%

Prime de participation et Intéressement Collectif.

Comité d'entreprise et nombreuses offres membre Accor sur séjours, restauration, location de voiture et divertissement.

Infos pratiques :

Gare SNCF de Marseille Saint-Charles à 3 km         Aéroport Marseille Provence (Marignane) à 30km

Arrêt de bus juste en face de l’établissement            Plage des catalans à 5 minutes à pied

Métro 1 station vieux port à 15 minutes à pied