Maître d'hôtel banquet H/F

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Le Novotel Paris Centre Tour Eiffel, idéalement situé face à la Seine et dans le quartier moderne de Paris Beaugrenelle, recherche son futur Maître d'Hôtel (H/F).

Notre hôtel se distingue notamment grâce à son centre de convention de près de 3000 m² dont un amphithéâtre de 200 m² pouvant accueillir jusqu’à 600 personnes, ainsi qu’une trentaine de salles de séminaire.

Notre hôtel accueille une clientèle corporate et loisir. (Groupe/ Individuel)

 

Vous avez à cœur de rejoindre un établissement réputé pour la qualité de ses prestations et son emplacement stratégique ?

Rejoignez le Novotel Paris Centre Tour Eiffel !

 

Vous encadrerez 3 collaborateurs en direct et vous gérerez un centre de profit banqueting de près de 5 millions de Chiffre d’Affaires annuel.

Description du poste

Tu as à cœur de rejoindre un établissement réputé pour la qualité de ses prestations et son emplacement stratégique ?

 

Rejoins le Novotel Paris Centre Tour Eiffel et deviens : Maître d'hôtel banquet (H/F)

Tes principales missions :

·  Orchestrer minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
·  Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, et savoir détecter immédiatement le détail à corriger.
·  Intervenir dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire.
·  Être garant(e) de la qualité des prestations : veiller au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d’excellence et de satisfaction de notre clientèle.
·  Participer à l’ensemble des opérations de l’accueil client à l’encaissement et développer en permanence une attitude commerciale et de conseil.
·  Accueillir et former les nouveaux collaborateurs selon nos standards.

Qualifications

Profil souhaité pour le poste :

·  Minimum 3 années d’expérience dans le service restauration
·  Expérience en Management exigé
·  Anglais opérationnel
·  Appétence pour le Service et la Relation Client requise
·  Véhiculé (de préférence)

 

Si tu aimes la bonne ambiance, l'enthousiasme et tu souhaites travailler dans l’action tout en faisant un travail de qualité : tu es le (la) bienvenue au sein de notre équipe !

Informations supplémentaires

·  Un 13ème mois (oui, chez nous 1 an = 13 mois pour encore plus de plaisir)
·  Titre de transport à 50%
·  Uniforme fourni et entretenu
·  Poste sans coupure
·  Intéressement collectif, participation et dispositif d’épargne salariale
·  Indemnité compensatrice de nourriture (nous sommes des grands gourmands chez nous)
·  Carte Heartist (car on a un grand ❤ et on vous fait profiter de voyages à prix attractifs à travers le monde)
·  Cours collectif de sport (nous faisons attention tout de même à notre summer body et ça, même en hiver !)
·  Et enfin, une super ambiance au sein de l’équipe !!