Préposé au minibar In Room Dining CDD - H/F - Printemps 2025

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.

Description du poste

Au Fairmont Le Montreux Palace, chaque repas est une invitation à découvrir des saveurs uniques et à profiter d’un service unique et spécial. En tant que Préposé au minibar, vous jouerez un rôle clé au sein du département In Room Dining, en veillant à ce que chaque chambre soit parfaitement approvisionnée pour offrir à nos hôtes un moment de détente privilégié.

Votre esprit d’équipe, votre sens du détail et votre souci de l’excellence permettront à nos hôtes de profiter pleinement de leur séjour, en ayant à leur disposition tout ce dont ils ont besoin pour se sentir choyés.

Résumé des responsabilités :

Relevant du Superviseur In Room Dining, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : 

·  Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
·  Connaitre le concept du département (In Room Dining, amenities, mini-bar et Pureaty Café)
·  Participer aux opérations Minibars : contrôler la propreté des Minibars de chaque chambre, s’assurer qu’il n’y a aucun produit appartenant aux clients en départ, contrôler les dates de péremption des produits périssables, remplir avec les produits manquants et facturer les produits consommés grâce au système téléphonique
·  Participer aux opérations VIP : connaître les différentes catégories d’amenities, les codes et les mises en place correspondantes, distribuer les amenities en chambre en s’assurant de la correcte mise en place
·  Fournir un service Minibar et VIP discret et efficace et faire du respect de la vie privée et du repos des clients une priorité
·  Etre responsable de la bonne exécution des mises en place et de la préparation de son secteur en collaboration avec son supérieur
·  Veiller à la propreté et au rangement quotidien des chariots Minibar et VIP ainsi que de leur office respectif
·  Servir la commande aux clients dans leurs chambres en faisant preuve de discrétion tout en proposant un service à la perfection
·  Etre responsable de la satisfaction et du bien-être des clients
·  Veiller à ce que les clients ne manquent de rien
·  Participer au bon déroulement du service et informer le serveur des informations reçues
·  Participer aux travaux de nettoyages qui lui sont confiés de façon efficace
·  Apprendre les standards techniques et émotifs de LQA (Leading Quality Assurance) et les mettre en pratique
·  Parfaire ses connaissances techniques et théoriques afin d’assurer un service parfait d’une clientèle exigeante
·  Effectuer le débarrassage dans les étages en fin de journée
·  Communiquer tout problème éventuel à son supérieur
·  Renseigner la clientèle au besoin, faire le nécessaire pour trouver l’information pour les clients
·  Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à travailler dans un autre département de façon ponctuelle
·  Participer à un entretien d’évaluation avec son supérieur, une fois par année
·  S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
·  Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
·  Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires
·  Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie
·  Toutes autres tâches, telles qu’assignées

Qualifications

·  Diplôme en service reconnu avec expérience pratique
·  Bonnes connaissances verbales de la langue française et anglaise
·  Connaissance d’une troisième langue un atout
·  Notions en F&B
·  Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
·  Bonne présentation, soigné et consciencieux
·  Capacité à travailler seul et en équipe
·  Flexibilité dans ses horaires

Implications physiques du poste :  

Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter : 

·  Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
·  Constant : soulevé, et porter des charges
·  Constant : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever
·  Fréquent : monter ou descendre des escaliers et des rampes

Informations supplémentaires

EXIGENCES DE VISA

Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8.

Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement  https://careers.accor.com/fr/fr  seront prisent en considération.

 

AVANTAGES

·  Possibilité de logement selon disponibilité
·  1 repas par jours travaillé (avantage en nature)
·  Réductions dans diverses entreprises de la région
·  Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels
·  Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages …

 

À PROPOS DE HÔTELS FAIRMONT

 « Turning moment into special memories »

Animés par un engagement en faveur de l'excellence, nous évoluons continuellement pour répondre aux désirs et aux attentes en constante évolution de nos clients, de nos collègues, tout en préservant notre héritage iconique.

 

Charismatique • Connecté • Précieux • Exceptionnel

Chez Fairmont, nous n’avons qu’une passion : offrir à nos clients les destinations les plus extraordinaires. Des plages d’Hawaï aux déserts des Émirats Arabes Unis en passant par le cœur de Londres, nos clients choisissent nos hôtels pour leurs emplacements incroyables. Nos hôtels sont conçus en alliant une architecture unique à un décor créatif et artistique, le tout agrémenté de superbes équipements et d’un service soigné, afin d’offrir une expérience client inoubliable. C’est pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompense du secteur.

Service attentionné.

Au cœur de notre promesse de service se trouve notre personnel, des employés consciencieux et prévenants, dotés des outils nécessaires pour offrir un service mémorable.

Depuis plus d’un siècle, nous sommes étroitement liés aux communautés qui nous entourent. Chez nous les moments précieux sont célébrés et l’histoire s’écrit.

Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe, de responsabilité et de service d’excellence ; nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputé pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme Partenariat Environnemental reconnu. Un avenir prometteur vous attend.

 

Experience The Grandest of Feelings

L’attente a assez duré. Le moment est venu faire vivre aux clients une expérience incomparable. Faites-les découvrir les coulisses d’un spectacle de Broadway, survolez les Alpes suisses à bord d’un hélicoptère privé, un soin du visage 24 carats dans le spa le plus luxueux de Dubaï, et faite vivres l’élégance et l’hospitalité exceptionnelle de nos établissements.

Ces expériences évoquent le frisson de la découverte, la résonance de l’histoire, le romantisme des sens. Des paysages majestueux et des boutiques exclusives. Des repas intimes et des célébrations partagées. Un monde d’évasion les attends.

L’histoire est tout autour de nous, mais chaque pas franchi est ancré dans le moment présent, et la promesse d’aventures à venir continue de nous faire avancer.

POURQUOI TRAVAILLER CHEZ ACCOR

Chez Accor, nous sommes conscients de la valeur de nos collaborateurs. En proposant à chacun d’entre eux un ensemble d’avantages au cours de leur carrière chez Accor, quel que soit le lieu où ils se trouvent, nous visons à saluer tous ceux qui contribuent à la réussite du Groupe et à son rayonnement.

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor,  https://careers.accor.com/fr/fr

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS