Stage Assistant Administratif F&B (H/F)
Stage Paris (Paris) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Description de l'entreprise
Situé dans une rue calme, à proximité des Champs Élysées, ce havre de paix allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du design intérieur signé par le studio Putman.
Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de réunions, et à notre restaurant Les Cocottes ou au Bar Le Sorsi, lieu de rendez-vous incontournable du voisinage.
Description du poste
Nous recherchons notre stagiaire Assistant administratif F&B pour une durée de 6 mois.
Encadré(e) par notre Responsable de la Restauration vos missions seront :
· Saisir dans notre logiciel RH et suivi des contrats extras
· Éditer et suivre les audits journalier
· Éditer et mettre en circulation des nouveaux menus à travers leurs supports (cartes, Deliveroo, skeat et cartes room service...)
· Faire le suivi administratif de l'hygiène et classements des documents de suivi
· Aider au suivi des formations LQA
· Prendre les réservations et répondre aux demandes clients
· Soutenir les équipes opérationnelles
· En lien avec l'économe: suivi excel des pertes et stocks des couverts et verres
Qualifications
QUALIFICATIONS :
· Bac+3 en Hôtellerie/Tourisme/commerce
· Expérience souhaitée en Hôtellerie
· Maîtrise de l’anglais, une troisième langue est souhaitée
· Bonne aisance relationnelle, un esprit d’équipe et un bon sens de l'organisation
· Excellente maîtrise du pack office
· Convention de stage obligatoire
Informations supplémentaires
AVANTAGES :
· Travailler dans une équipe CHALEUREUSE et ENTHOUSIASTE qui saura vous accompagner au long de votre stage
· Occuper un poste enrichissant et valorisant par sa polyvalence
· Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
· Restaurant du personnel Foodles
· Prise en charge à hauteur de 100% du Pass Navigo
· Uniforme fourni et entretenu
· Travail en journée (pas de coupure)
· 2 jours de repos consécutifs dans la semaine
· Participation aux différents évènements internes (Goûter des succès, célébration des anniversaires, soirée du personnel)