Stagiaire - In Room Dining (H/F)

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Raffles Hotels & Resorts  est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.
Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.

Dans ce cadre-là, l’hôtel  Le   Royal Monceau - Raffles Paris , Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants  : Matsuhisa Paris,  dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu,  Il Carpaccio , italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***,  La Cuisine  connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et  Le Bar Long  proposant une carte internationale tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. L’hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge – une salle de cinéma - une galerie d’Art - un concept store La Librairie des Arts.

Le plus contemporain et le plus parisien des palaces.

Description du poste

Nous recherchons un(e) stagiaire passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de room service (In Room Dining). Vous participerez à l’ensemble des opérations quotidiennes afin d’assurer un service irréprochable à nos clients.

MISSIONS

·  Prendre les commandes des clients par téléphone et s'assurer de leur exactitude.
·  Préparer et présenter les commandes avec soin et élégance.
·  Livrer les commandes dans les chambres des clients en respectant les standards de l’hôtel.
·  Assurer un suivi des commandes et des demandes spécifiques des clients.
·  Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de travail.
·  Participer à la mise en place et au service des petits déjeuners, déjeuners, dîners et collations.
·  Collaborer avec les autres départements de l'hôtel pour garantir une expérience client optimale.
·  Contribuer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires.
·  Apporter des suggestions pour améliorer le service et l’expérience client.

Qualifications

·  Étudiant(e) en école hôtelière ou de tourisme, ou en formation similaire.
·  Excellente présentation et sens du service client.
·  Bonnes compétences en communication et en relationnel.
·  Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
·  Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
·  Bonne maîtrise du français et de l’anglais. La maîtrise d’une autre langue étrangère serait un atout.
·  Sens du détail et de la rigueur.

Informations supplémentaires

·  Treizième mois.
·  Prime indemnité repas.
·  Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
·  Heures supplémentaires.
·  Mutuelle.
·  Nuitée Collaborateur.
·  Carte Heartist Accor.
·  Avantages Spécifiques.
·  Et bien plus encore...