Chef de Cuisine (h/f)

Description de l'offre

Description de l’offre

Votre mission

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective, basé à VERSAILLES (78000), en CDI un Chef de Cuisine (h/f).

Notre client est un acteur majeur du secteur de la restauration offrant une expérience culinaire raffinée et innovante. Avec un engagement indéfectible envers la qualité et la satisfaction des clients, notre client se distingue par son excellence gastronomique et son service attentionné.

Vos principales missions seront :
- Concevoir et réaliser des plats créatifs et raffinés en accord avec la politique de l'établissement
- Encadrer et animer une équipe de cuisine dans un esprit de collaboration et de performance
- Assurer la gestion optimale des approvisionnements, des stocks et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes en proposant des créations originales et adaptées à la clientèle
- Veiller à la rentabilité et à la productivité de la cuisine tout en maintenant un niveau élevé de qualité.

Horaires: Lundi/Mardi/Jeudi/Vendredi 6h30-15h. Mercredi: 6h30-12H

Votre profil

Profil :
Nous recherchons un Chef de Cuisine (h/f) justifiant d'une expérience significative d'au moins 3 ans dans un poste similaire, idéalement accompagnée d'un CAP/BEP en cuisine ou équivalent.

- Créativité culinaire
- Gestion du stress
- Esprit d'équipe
- Adaptabilité
- Leadership
- Gestion de cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Connaissance des équipements de cuisine

Horaires: Lundi/Mardi/Jeudi/Vendredi 6h30-15h. Mercredi: 6h30-12H
Salaire: 32,5 K/13 mois.

Le poste est à pourvoir dès que possible en journée à temps plein. Notre client offre un environnement de travail stimulant et dynamique, propice à l'épanouissement professionnel et à l'expression des talents culinaires. Rejoignez-nous pour participer à l'aventure gastronomique de notre client et laissez libre cours à votre passion pour la cuisine !

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche Restauration
Poste(s) à pourvoir : 1
Référence job : 18287253