Chef de Cuisine (h/f)

Description de l'offre

Description de l’offre

Votre mission

Adecco recrute pour son client, un restaurant du bassin vannetais , un(e) Chef de Partie passionné(e) par la cuisine et rigoureux(se) dans l’exécution.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous intervenez sur l’une des parties de la cuisine (entrées, plats ou desserts) et participez activement à la qualité des plats servis, dans le respect des standards de la maison.

Vos missions :

·  Préparer et dresser les plats relevant de votre poste
·  Participer à l’élaboration des menus et à la mise en place
·  Appliquer rigoureusement les consignes du Chef de Cuisine
·  Encadrer et former les commis de cuisine rattachés à votre poste
·  Gérer les stocks de votre partie et participer aux commandes
·  Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
·  Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes

Votre profil

Profil recherché :

·  Formation en cuisine (CAP, BEP ou Bac pro)
·  Expérience sur un poste similaire en restauration traditionnelle
·  Maîtrise des techniques culinaires de base
·  Capacité à travailler en équipe, autonomie et réactivité
·  Sens du détail et de la rigueur

Avantages :

·  Intégration dans un établissement stable et reconnu sur le bassin de Vannes
·  Ambiance de travail professionnelle et bienveillante
·  Conditions de travail respectueuses et adaptées au poste
·  Accompagnement à la prise de poste pour faciliter votre intégration

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche Restauration
Poste(s) à pourvoir : 1
Référence job : 1873081301