CHEF DE PARTIE (h/f)

Description de l'offre

Description de l’offre

Votre mission

Adecco Langeais, votre partenaire en recherche d'emploi CDI, CDD et intérim, recrute pour son client, Hôtel **** et Restaurant, joyau du patrimoine du val de Loire idéalement situé dans la vallée des Rois, un CHEF DE PARTIE (H/F)

Votre mission :
Gérer et animer sa partie,
Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie,
Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits,
Participer à l’élaboration de la carte en collaboration avec ses responsables,
Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d’outils,
Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur,
Contrôler l’application des procédures HACCP,
Veiller à la propreté de la cuisine, à l’état de l’équipement et du matériel utilisés,
Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration,
Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes.

Prise de poste dès mars/avril, mission d'intérim jusqu'à fin octobre 2025

Horaires : 39h par semaine, 2 jours de congés hebdomadaires
Horaires continus ou coupure : de 10h30 à 14h30 et 19h à 22h30 (30 minutes de pause) 

Rémunération prévue 13€ brut, à valider suivant votre profil

Si vous êtes passionné et que vous avez de l'expérience en cuisine, ce poste vous correspond, merci de postuler en ligne.

Votre profil

Votre profil :

·  vous êtes issu(e) d'une formation CAP-BEP CUISINE/BTS Hôtellerie Restauration/BAC PRO Restauration/BAC Technologie Hôtellerie
·  vous recherchez un emploi stable au sein d'une équipe conviviale
·  vous aimez le travail en équipe et vous avez le goût du travail bien fait
Possibilité de logement + poste nourri

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche Restauration
Poste(s) à pourvoir : 1
Référence job : 1841803201

Agence :  
Adecco Langeais