Cuisinier de Collectivité (h/f)

Description de l'offre

Description de l’offre

Votre mission

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de Restauration collective basé à Joué-lès-Tours (37230),un Cuisinier (H/F).

Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, avec une solide réputation, il s'engage à offrir des repas de qualité et équilibrés pour les résidents des établissements médicaux.

Vos principales missions seront les suivantes :

·  Préparer les repas (chaud et froid) en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
·  Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires
·  Suivre les recettes et les menus établis
·  Participer à la mise en place des plats et à la présentation des assiettes
·  Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité
·  Réaliser de la texture modifiés

Votre profil

Profil :
- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans en tant que cuisinier, de préférence en restauration collective
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou d'un diplôme équivalent
- Vous êtes organisé, capable de gérer le stress et avez un bon esprit d'équipe
- Vous êtes adaptable et savez vous conformer aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous maîtrisez les techniques culinaires (notamment la texture modifié ) et avez une connaissance des produits alimentaires
- Vous avez une capacité à suivre des recettes et à gérer votre temps efficacement

Compétences comportementales :
- Organisation
- Gestion du stress
- Esprit d'équipe
- Adaptabilité

Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques culinaires
- Connaissance des produits alimentaires
- Capacité à suivre des recettes
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
- Compétences en gestion du temps

Salaire à 12.06 euros brut par heure

. Horaires :
du lundi au samedi : 8h à 19h
Dimanche : 6h30/17h30 

Planning avec 2 semaines types qui s'alternent :

·  Semaine A : mardi/mercredi/jeudi travaillés
·  Semaine B : lundi/ mardi / samedi / dimanche travaillés

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche Restauration
Poste(s) à pourvoir : 1
Référence job : 18008203

Agence :  
Adecco Tertiaire Services Restauration Tours