Cuisinier de Collectivité (h/f)

Description de l'offre

Description de l’offre

Votre mission

Pour une cuisine collective générant 70 couverts midi et 40 le soir, vous intégrez une brigade de 2 personnes dans le cadre du remplacement du chef de cuisine.

Vous avez en charge :

·  ✅ L a bonne mise en application des recettes préétablies conforme au planning des menus définis
·  ✅ G estion des quantités
·  ✅ T aille et découpe de légumes
·  ✅ P lats chauds
·  ✅ M ise en place froide
·  ✅ D essert
·  ✅ P longe
·  ✅ R angement et nettoyage de la cuisine

Travail du lundi au vendredi de 7h à 15h
Repas pris sur place avant service

Votre profil

Pour la bonne tenue de ce poste, nous recherchons une personne expérimentée (Minimum 1 an) et autonome.

Les atouts à faire valoir :

·  ✅ C apacité d'adaptation : Savoir travailler dans la continuité de process établis
·  ✅ E sprit d'équipe : Savoir coordonnées les actions collectives
·  ✅ E sprit d'analyse : Savoir adapter les recettes en fonctions des contraintes liées par exemple au retard de livraison.
·  ✅ R igueur : Assurer la sécurité sanitaire de la cuisine, respect des process qualité

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche Restauration
Poste(s) à pourvoir : 1
Référence job : 1842504601

Agence :  
Adecco Moulins