Second de Cuisine (h/f)

Description de l'offre

Description de l’offre

Votre mission

ADECCO Recrute pour l'un de ses clients sur le secteur de Grasse, un SECOND DE CUISINE H/F en CDI.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions d'assurer la préparation des plats chauds ou froids.
Pour cela, vous devrez :

·  assurer les cuissons et préparations
·  effectuer le dressage de vos plats
·  gérer les textures
·  contrôler vos préparations
·  entretenir le matériel
·  participer aux inventaires / réapprovisionnement

En cas d'absence du chef de cuisine, votre rôle sera de le suppléer tout en encadrant l'équipe présente sur place composée de 2 commis de cuisine.
Réel bras droit du chef, il devra avoir une total confiance en vous et vos préparations.
Vous devrez biensûr respecter les normes HACCP.

Votre profil

Titulaire d'un CAP cuisine, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire que ce soit en restauration collective ou traditionnelle.

Méthodique, passionné, organisé, curieux, vous êtes respectueux des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous savez contrôler et vous auto-contrôler.

Poste à pourvoir en CDI au sein d'un établissement ou vous serez reconnu pour vos compétences.

Rémunération selon grille de salaire : 2105€ brut + reprise de votre ancienneté.
Participation, mutuelle, prime de présentéisme, CSE.
Repas offerts.
Horaires selon planning (journées, coupé, week-end).

Si votre profil correspond, merci de postuler directement en ligne.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche Restauration
Poste(s) à pourvoir : 1
Référence job : 17936725