Chef de produit Food & Beverage – F/H

Description de l'offre

Description du poste

Domaine d'activité / Métier

MARKETING, COMMERCIAL ET RELATION CLIENT - Retail

Intitulé de poste

Chef de produit Food & Beverage – F/H

Localisation du poste à pourvoir

CDG

Type de Contrat

CDI

Description de la mission

Le groupe ADP a créé, Extime, la première franchise de retail et d'hospitalité en aéroport. En France comme à l'international, Extime veut conjuguer l'excellence du design, l'excellence de l'offre et l'excellence du service et de l'accueil en s'appuyant sur les 3 piliers principaux que sont les boutiques terminaux , les opérateurs certifiés et un écosystème digital complet. En tant que franchiseur, le pôle retail d'ADP intervient dans la mise en oeuvre de cette ambition.

Dans le cadre des activités du Pôle Restauration de la Direction Client, vous secondez le chef de marché en pilotant la relation commerciale interne et externe dans l'objectif d'optimiser la mise en oeuvre de la stratégie d'offre et de développer l'activité commerciale en France et à l'International.

À ce titre, vos missions sont :

- animer la relation commerciale et contractuelle avec les concessionnaires et joint-ventures ;
- produire l'ensemble des éléments chiffrés nécessaires au suivi de l'activité et à l'optimisation des ventes, ainsi qu'à la conduite des négociations. Vous collaborez également au processus budgétaire mensuel en lien avec les joint-ventures ;
- assurer le lien entre les plateformes aéroportuaires parisiennes, le franchisé Extime et nos opérateurs ;
- préparer les comités marketing avec nos joint-ventures. A ce titre, vous concourrez à l'optimisation du mix marketing et au suivi de la performance des unités de restauration, participez aux business reviews avec les marques du portefeuille et pilotez le suivi des ouvertures ;
- participer à la définition de la stratégie d'offre et analyser le marché, évaluer le potentiel économique des projets d'implantation de nouveaux points de vente ou de nouvelles activités au regard des enjeux de chacun des segments d'offre et mener les commercialisations le cas échéant ;
- accompagner le pôle retail international en tant qu'expert restauration et formulez des recommandations.

Profil recherché

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un BAC +5 type École supérieure de commerce et affichez 3 ans minimum d'expérience acquise en Retail, ou en Conseil et Stratégie.
Vous démontrez une appétence pour le secteur de la restauration. Vous possédez de fortes capacités d'analyse et de compréhension de votre marché. Votre sens de l'organisation, votre grande rigueur, votre aisance relationnelle ainsi que votre sens du service de haut niveau vous permettront de mener à bien les missions qui vous seront confiées. Vous êtes à l'aise avec éléments comptables et avez eu l'occasion de manipuler des business plans.
Excellente maîtrise du pack Office et anglais courant attendus.

Le poste est à temps plein, basé à Paris-Charles de Gaulle avec des déplacements réguliers sur Paris-Orly. Télétravail régulier.

Package de rémunération et avantages (fixe, variable, participation, intéressement, CET, plan-épargne entreprise, mutuelle, CSE).

Le Groupe ADP mène une politique engagée depuis plus de 30 ans en faveur de l'égalité des chances, de l'insertion professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap. L’inclusion des différences fait la force du Groupe ADP, signataire de la Charte de la Diversité.
Convaincus que le talent n’a pas d'âge, ni genre, ni origine, ni orientation sexuelle, ni croyance, nous veillons à créer un environnement de travail inclusif pour nos collaborateurs, tenant compte des spécificités de chacun.

Alors place à l'action ! Postulez dès maintenant pour rejoindre le groupe ADP.

Pour en savoir plus sur notre politique en matière de diversité équité et inclusion, n’hésitez pas à consulter notre site Groupe ADP.

Nature du poste

Temps de travail

Horaire Administratif

Critères candidat

Niveau d'études mininimum

Bac + 5 et plus

Niveau d'expérience min. requis

2 à 5 ans

Langues

Anglais (Avancé)