Second de cuisine Référence:
CDI Noiseau (Val-de-Marne) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Fonction: Second de cuisine
Référence:SECUI/IDFS/11855
Secteur d'activité:Santé
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Mission:
Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.
Et vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.
Profil:
CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective.
Connaissance HACCP exigée. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles
Niveau d'expérience requis:2-5 ans
Date d'embauche prévue:Dès que possible
Lieu:Noiseau (94)
Type de contrat:Cdi
Temps de travail:temps plein
Nombre d'heure hebdomadaire:35
Type de temps de travail:1 week-end sur 2
Rémunération:à définir
Permis de conduire:Non
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