ALTERNANCE - Serveur Traiteur H/F

Description de l'offre

EXCLUSIVITE : Nous recrutons pour un traiteur renommé de la Côte d’Azur qui organise des évènements prestigieux de grande ampleur, plusieurs serveurs en restauration dans le cadre d’un Titre Professionnel de serveur en restauration en partenariat exclusif avec notre école App-rendre côte d’azur située en face du parc Phoenix à Nice. Vous serez 4 jours en formation terrain avec ce professionnel puis vous effectuerez également une journée de cours en présentiel au sein de notre école. A l’issue de cette année de formation, vous obtiendrai un diplôme de niveau 3.



- Préparer de la salle de réception et de la remise en état à la fin du service.
- Charger d’accueillir la clientèle qui peut être francophone et également internationale (maitrise de l’anglais).
- Effectuer les opérations de service en salle (dressage des tables, accueil, conseils auprès des clients, prise de commandes, service des plats et des boissons, préparation des boissons, débarrassage...) selon la charte qualité, les règles d'hygiène et la sécurité alimentaire.
- Recommander des plats, répondre aux questions des clients.
- Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction des clients.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience client exceptionnelle.
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise.
- Effectuer également un service au bar (entretien des verres)
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Profil recherché

- Première expérience en service souhaitable mais nous étudierons TOUS les profils même ceux débutants sans expérience si la motivation est sérieuse.
- Compétences solides en relation client
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Dynamisme et proactivité
- Excellentes aptitudes de communication
- Flexibilité et adaptation aux horaires variables
Vous êtes très motivé(e), vous apprenez vite... Doté(e) d'une excellente présentation, courtois(e) et aimable, vous êtes une personne souriante.
Vous savez faire preuve de discrétion, être réactif et vous adaptez rapidement à toute situation.
Amplitude horaire : Selon les besoins du service (soir, week-end, jour férié)