Serveur-Sommelier H/F

Description de l'offre

Domaine viticole de 30 hectares basé à Chassagne-Montrachet et propriétaire d'une ferme, nous recherchons un(e) serveur(se) sommelier(e) pour notre restaurant.

Notre équipe, composée d’une vingtaine de personnes, est le reflet de notre passion, avec une philosophie de la terre ainsi qu’un engagement fort en faveur de l’agriculture régénérative et durable.

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Travailler chez Armand Heitz

Esprit d’équipe : crucial pour le bon fonctionnement de l’entreprise et le bien-être de nos collaborateurs

Organisation : élément fondamental pour aboutir à la finalité de nos projets

Transparence : un facteur clé de succès pour tous

Autonomie : un principe qui repose sur la confiance et la bienveillance de nos collaborateurs

Chez Armand Heitz, chaque collaborateur est unique. 

Nous donnons la possibilité de créer et de progresser avec tous les outils nécessaires à l’accomplissement de nos équipes. Nous nous épanouissons dans un environnement où la créativité et les défis sont omniprésents. 

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Description du poste

Le serveur - sommelier H/F travaille en binôme avec le chef cuisinier pour servir les commandes des clients au restaurant et leur présenter notre carte des vins .

Les principales missions du poste sont :

1/ Service :

• Dresser les tables
• Accueillir et conseiller les clients
• Effectuer le service en salle
• Réaliser l'encaissement et gérer la caisse
• Remettre en ordre la salle et la cuisine (nettoyage et entretien) 
• Aider à la plonge

2/ Relation commerciale et sommellerie :

• Etre à l’écoute des demandes des clients 
• Bien connaître les produits du restaurant et la carte des vins
• Promouvoir les produits du domaine



Profil recherché

A propos de vous:

Dynamique, réactif(ve), rigoureux(se), serviable, organisé(e) et à l'écoute, vous apportez le meilleur service à nos clients.

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Avantages:

Prime d'objectifs trimestrielle

Prévoyance et mutuelle d'entreprise prises en charge à 100% par l'employeur

13ème mois

Colis vins du domaine et produits de la ferme toute l'année

Si vos valeurs et vos compétences correspondent à notre offre, n’hésitez plus :)