Stage - Assistant(e) Chef de Projet Partenariats Stratégiques et Food & Beverage (H/F)

Description de l'offre

📍 Paris – 11 Place des États-Unis | 📆 À partir de juillet 2025

Rejoignez une Maison d’exception

Depuis 1764, Baccarat incarne l’excellence, le savoir-faire artisanal et l’art de vivre à la française. Symbole d’élégance et de prestige, la Maison rayonne à l’international à travers ses créations d’exception et ses collaborations avec les plus grands artistes et designers. Ayant récemment fêté son 260ᵉ anniversaire, Baccarat poursuit son développement en s’appuyant sur des talents engagés et passionnés. Dans ce cadre, nous recherchons un Chef de Projet Partenariats Stratégiques et Food & Beverage en stage.

Missions

Au sein de l’équipe Partenariats Stratégiques et F&B, vous interviendrez dans le pilotage des projets, le lancement des collaborations avec nos partenaires, l’organisation d’évènements F&B, l’ouverture de bars, restaurants et pop-up. Vous soutiendrez également les marchés ne disposant pas des ressources dédiées.

Food & Beverage et Diversification

·      Accompagner l’équipe en vue de sécuriser de nouveaux partenaires dans de nouveaux secteurs selon la vision de la marque et faire le lien avec le F&B

·      Soutenir la mise en place d’activation (shooting, animations réseaux sociaux) pour les 2 pôles et accompagner le F&B et Entertainment – en participant au déploiement du plan d’activations/ événements du pôle (faire le suivi des diverses activations des marchés, être force de proposition, aider à l’organisation des événements) en lien avec les départements communication et digital

·      Réaliser des benchmarks et études de marché dans le secteur de l’hospitalité et plus particulièrement sur le segment OS&

Gestion Commerciale

·      Assurer le back office (tarification, création de comptes, suivi commandes, facturations…)

·      Aider l’équipe à la préparation des présentations (ppt, canvas, pitch…)

·      Développer les ventes de nos produits F&B à destination des professionnels de l’hospitalité

Lancement de nouveaux produits et alliances stratégiques

·      Aider au développement des produits sur mesure pour les Partenaires et en comprendre les contraintes / enjeux techniques et réglementaires

·      Etablir des briefs en amont des réunions avec les partenaires et participer à celles-ci avec élaboration des comptes-rendus, rédaction de courriers clients etc

·      Participer à la préparation des shootings et être le relais des plans de communication avec les départements internes et les clients partenaires

Pilotage de l’Activité Globale

·      Aider à la préparation du reporting interne

·      Assurer une veille de la concurrence et des tendances afin d'identifier les partenaires potentiels et/ ou nouveaux segments de marché qui apporteront une réelle valeur ajoutée

·      Réaliser des études de marché

Profil recherché

Profil recherché

🎓 Formation : Bac+4/5 en école de commerce ou équivalent

📂 Expérience : Une première expérience dans l’univers du luxe ou de l’art de vivre est un plus

🔍 Qualités requises :

·      Maîtrise courante de l’anglais à l’écrit comme à l’oral

·      Excellentes compétences relationnelles

·      Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word, Outlook)

Pourquoi rejoindre Baccarat ?

Intégrer Baccarat, c’est évoluer au sein d’une Maison d’exception, où tradition et modernité se conjuguent pour façonner l’excellence. Ce stage vous offrira une expérience formatrice et enrichissante, au cœur d’un environnement exigeant et prestigieux.

📩 Envoyez-nous votre candidature et prenez part à l’histoire de Baccarat.