Chef de partie H/F

Description de l'offre

Poste à pourvoir pour l'hôtel : Best Western Plus Paris Meudon Ermitage

Pour ce faire vos missions sont les suivantes :

- Vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire

- Vous participez à la gestion quotidienne du restaurant.

- Vous respectez les règles d'utilisation du matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières

- Vous assurez la mise en place du service et conseillez les convives dans leurs choix

- Vous êtes susceptible d'encadrer et de transmettre votre savoir-faire aux commis et aux cuisiniers.

- Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien.

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Créez vos alertes recrutements sur https://carrieres.bestwestern.fr/

Best Western France recrute et reconnaît tous les talents.
Toutes les candidatures sont étudiées dans un souci de respect des principes d'objectivité, d'éthique et de non-discrimination.
Pour consulter notre politique de protection des données à caractère personnel, merci de cliquer ICI ou rendez-vous sur https://carrieres.bestwestern.fr/

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Profil recherché

Et si on parlait de vous…

Le sens pratique et la rigueur sont les principales qualités !

Fiable, toujours à la recherche de nouvelles techniques ou saveurs...et possédant une attitude positive

Vous avez déjà démontré vos qualités en cuisine et de gestionnaire ;

Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve d'anticipation.

Avantages au sein de l'hôtel : indemnités repas, indemnités transport, participation à la mutuelle, possibilité de loger sur place et parking clientèle

Rejoindre Best Western Plus Paris Meudon Ermitage c'est l'opportunité d'intégrer un bel environnement de travail et d'obtenir une perspective d'évolution en interne si votre volonté et votre expérience sont en adéquation avec les besoins que nous recherchons !

« Best Western Plus Paris Meudon Ermitage est membre du club des entreprises inclusives de la CCI de Paris et s'engage à étudier toutes les candidatures reçues. »

Ce poste est ouvert au salarié avec une reconnaissance Travailleur handicapé.

À propos de BEST WESTERN France

Situé à quelques kilomètres de Paris et proche de la foret Meudonnaise, le Best Western Plus Paris Meudon Ermitage est composé de 110 chambres. Un hôtel 4 étoiles moderne et élégant qui allie confort de travail et dynamisme au sein d'une équipe jeune avec de vraies valeurs. Le courage, l'authenticité, la curiosité et le respect de la parole donnée sont les mots d'ordres de notre hôtel. Nos équipes mettent un point d'honneur à la cohésion entre les collaborateurs, la communication et la positivité ! Rejoignez l'aventure !

Votre réussite fera celle du restaurant et l'enchantement des clients !