Boucher / Vendeur boucherie H/F

Description de l'offre

Le projet de Biocoop, plus de 35 ans d’engagement !

Notre conviction :
Notre monde pose le défi d’un profond changement de modèle, que seule la bio est en mesure de relever. Et ce défi, on ne pourra le relever qu’ensemble. Devenez acteur du changement et rejoignez Biocoop !

Notre ambition :
Être l’un des acteurs majeurs de la transition vers un monde plus solidaire et responsable, en étant le créateur, l’incubateur ou le promoteur de changement sociétal. Rejoignez nos équipes uniques et devenez acteur du changement, tout simplement ! 

PRESENTATION DU MAGASIN :

Germinal est une coopérative indépendante commercialisant des produits biologiques et écologiques. Pionnière à sa création en 1974, elle fait partie des fondateurs du réseau Biocoop dont elle est adhérente depuis 1996.
Son histoire a démarré en 1974 par la volonté de quelques familles militantes soucieuses de bien se nourrir et de grouper leurs achats de produits Bio.
Atypique par son statut de société anonyme à forme coopérative de consommateurs, Germinal compte 72 collaborateurs qui sont répartis dans nos 4 magasins de l’Yonne.

Le magasin de Sens a ouvert en 1986 et compte aujourd’hui une quinzaine de salariés. Notre boucherie artisanale est née en 2017, et depuis cette date ses produits de grande qualité comblent les papilles de nos nombreux clients !

Pour compléter notre équipe à taille humaine, nous recherchons donc un(e) boucher(e) ou un(e) vendeur(se) boucherie sur le site de Sens.

VOS BIO-MISSIONS : 

Au sein de notre équipe et en collaboration avec vos responsables, vous serez amené(e) à : 
-    Assurer la mise en valeur du rayon boucherie/charcuterie, rendant la vitrine attractive et appétissante pour nos clients. 
-    Participer à l'élaboration des préparations bouchères et de charcuterie : travailler les viandes, découper, désosser, parer, éplucher, façonner les préparations bouchères
-    Accueillir les clients et les conseiller au mieux
-    Communiquer les besoins et les observations des clients aux responsables
-    Mettre à jour l'affichage
-    Veiller au respect de la traçabilité
-    Réaliser des travaux de fin d'activité, de nettoyage et de désinfection.
-    Entretenir le matériel
-    Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité (dont contrôle des marchandises et rotation des produits)
-    Participer aux inventaires. 
-    Contribuer à la tenue et aux classements des documents administratifs

VOTRE BIO-PROFIL :

Ce poste implique une certaine aisance relationnelle, une présentation irréprochable et une rigueur sans faille du point de vue de l’hygiène.
Vous êtes réputé(e) pour votre sens du commerce, votre dynamisme et votre implication au quotidien.
Vous savez entretenir une relation de confiance avec les clients pour mieux les servir et les accompagner dans leurs choix au quotidien. Vous avez à cœur de proposer un service de qualité en toute convivialité.
Vous avez l’esprit d’équipe et faites preuve d’investissement dans vos fonctions.
Vous justifiez d’une expérience réussie dans le secteur de la boucherie et vous détenez de réelles compétences professionnelles.

VOS BIO-ASPIRATIONS :

Vous êtes sensible à l’économie sociale et solidaire, vous vous sentez concerné par le développement de l’agriculture biologique pour tous et vous aspirez à faire partie d’une entreprise humaine en croissance depuis plus de 30 ans.

VOS BIO-COMPETENCES : 

Pour ce poste, nous recherchons particulièrement un(e) employé(e) disposé(e) à valoriser et à promouvoir les produits issus de l’agriculture biologique.

VOTRE BIO-SPHERE : 

Vous travaillerez dans un magasin agréable et disposant de nombreuses commodités. D’autre part, vous bénéficierez d’un véritable accompagnement dans votre prise de fonctions, et d’une intégration facilitée par l’accès à un cycle de formation en lien avec la Bio et les valeurs portées par BIOCOOP comme par la Coopérative.

Nous vous proposons un engagement en CDI à Temps Complet, pour lequel vous bénéficierez d’une rémunération en rapport avec votre profil et de nombreux avantages salariaux (13ème mois, mutuelle, titres restaurants, remise sur achats)  

Conditions particulières : Port de charges

Poste ouvert à toutes les personnes en situation de handicap.

Pour postuler, merci d’envoyer votre dossier de candidature (CV + Lettre de motivation) à l'attention de Mme Emmanuelle LARRIVÉ  par mail en cliquant sur le lien ci-dessous :