CDD - Chef de projet R&D H/F - Burger king - Clichy-sous-Bois

Description de l'offre

Mission

Culture BK

N°2 du Burger, on espère n°1 de ton cœur. Chez BURGER KING® on ne fait rien comme les autres.

On aime se dépasser, repousser les limites, et offrir une expérience inoubliable à nos collaborateurs comme à nos clients.

Au menu on te propose des missions enflammées !

Au sein de l’équipe R&D et en lien étroit avec le marketing et les achats, vous développez l’offre produits Burger King, les emballages associés et les petits équipements nécessaires à la mise en production dans nos restaurants. Les développements sont gérés dans le respect des méthodes, du planning défini et des coûts associés.

Vont missions sont :

Faisabilité du Brief Marketing et Planning

Prendre en compte les briefs marketing

Fournir un « retroplanning projet » spécifique et cohérent avec le plan de développement.

Développement

Briefer les fournisseurs sur les attendus projet et attendus consommateurs.

Développer les recettes voire au besoin le packaging

Proposer la recette et la méthode opérationnelle garantissant :

1.     L’atteinte de la cible organoleptique produit

2.     Le respect des normes Qualité

3.     Le respect des coûts cible

4.     Le maintien / l’amélioration de la productivité,

5.     Proposer un nouvel équipement si nécessaire

Construire le dossier de validation et suivre les process d’approbation et d’échange avec BK EMEA

Mettre à disposition l’ensemble des éléments des informations et éléments techniques permettant un lancement réussi et l’élaboration des supports de formation (book, affiche)

Tests et Validations

Organiser et présenter le produit lors de dégustations/réunions internes,

Organiser les tests en restaurants

Valider les productions industrielles d’ingrédients/ de produits finis chez les fournisseurs,

Missions d’amélioration continue

Accompagner, selon les besoins supply les fournisseurs dans le développement et l’industrialisation de nos MPs (duplication de matière première, évolution matière première).

Travailler sur l’amélioration continue des ingrédients majeurs (Poulet, pain, fromage, sauce….)

Mission d’Innovation

Piloter la veille ingrédients, produits, concepts en lien avec le Brand-standard et le Mkg

Alimenter le plan MKG avec des innovations/nouveaux concepts.

Profil

Diplomé.e de formation Bac+5 en Ingénieur Agro ou Agri, vous justifiez d’une première expérience réussie dans un département R&D au sein d’une société reconnue pour son innovation, sa rigueur et ses méthodes.

Vous êtes force de proposition, proactif et avez un bon relationnel.

Vous avez également de bonnes capacités d’échanges en anglais.

Tout le monde est le bienvenu chez Burger King®. Nous mettons un point d’honneur à créer un environnement de travail inclusif, mixte, égalitaire et bienveillant pour favoriser la diversité sous toutes ses formes. Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c’est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.

Poste à pourvoir en CDD pour une durée de 4mois, démarrage mi-mai jusqu'à début septembre.

Recrutez-Nous !

Des réductions chez Burger King et les restaurants du groupe Bertrand Franchise

Un environnement agréable, une ambiance fun et des évènements festifs

Prise en charge des frais de transport (50%) et un parking gratuit

A deux pas de la station Saint-Ouen (ligne 14)

11,80€ de carte restaurant (Swile) par jour dont 60% pris en charge

Des potentielles opportunités d’évolutions

Des supers locaux avec un extérieur

Une mutuelle avantageuse

Mot du recruteur

Ton road trip vers le trône 1. On fait connaissance au téléphone – Un premier appel pour se découvrir 2. L’équipe RH veut te rencontrer – Un entretien pour discuter de ton parcours 3. Ton futur manager te dit bonjour – Et peut-être un autre entretien avec le boss de ton futur boss 4. Bienvenue à bord ! – Tu démarres ta BK Story

Team RH- Siège

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Les offres de “Burger king”

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