Agent de service interieur - h/f
CDI L'Oie (Vendée)
Description de l'offre
Notre référence : SG13
VOTRE FUTUR METIER :
Sous l’autorité de la Directrice et en étroite collaboration avec les professionnels, vous contribuez :
- À la qualité de l’accueil des patients en assurant le service de restauration de l’Hôpital de Jour l’Envol
- À l’entretien des locaux et du matériel
LIEU : HDJ Envol : 2 rue de la Porte Chant à l’Oie, 78 200 MANTES LA JOLIE
Profil recherché
VOTRE PROFIL :
Vous avez des connaissances sur les normes HACCP (Une formation dans ce domaine serait un plus !)
COMMENT REUSSIR SUR CE POSTE :
- Réceptionner et contrôler les marchandises et repas livrés (à l'aide du bon de commande, vérifier les références produits, les quantités, la fraîcheur)
- Maintenir ou remettre en température les plats cuisinés à l'avance : exécuter les différents protocoles
- Préparer et dresser des préparations culinaires simples : hors d'œuvre, desserts…
- Mettre en place les plats et préparer les salles de restauration
- Etablir et entretenir des relations d’échanges avec la personne accueillie
- Rendre le lieu convivial, participer à la décoration, à la préparation de manifestations (anniversaires, fêtes…)
- Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le protocole de nettoyage et de désinfection des locaux, matériels, mobilier et ustensiles (lavage manuel et mécanisé)
- Laver le linge utilisé dans l’établissement (serviettes de tables et de toilettes, vêtements, lingettes…)
- Nettoyer les différents supports utilisés dans la prise en charge des patients dans les salles éducatives, pédagogiques et paramédicales (cuisine pédagogique…)
- Nettoyer les jeux et autres objets utilisés dans les salles, au minimum une fois par trimestre
- S’inscrire dans un travail d’équipe
- Collaborer étroitement avec les soignants qui accompagnent les patients sur le temps de restauration
- Transmettre de l’information si nécessaire et aller également chercher l’information
- S’impliquer dans les dynamiques institutionnelles et participer à la démarche qualité en lien avec la direction
À propos de Delos Apei 78
Association du secteur médico-social. Délos Apei 78 est une association œuvrant en faveur des personnes handicapées mentales et/ou autistes. 430 ETP, plus de 1000 personnes accueillies sur 17 établissements et services.
LES VALEURS DE L’ASSOCIATION : Bienveillance / Professionnalisme / Respect mutuel