Pâtissier H/F #DEV8199

Description de l'offre

DEVELOP'A OU recrute un.e Pâtissier / Pâtissière en Alternance.
En tant que Pâtissier / Pâtissière en Alternance, vous participerez à toutes les étapes de création de délicieuses pâtisseries tout en développant vos compétences aux côtés de professionnels passionnés.
Responsabilités :
• Réaliser des pâtes, crèmes, appareils et garnitures pour pâtisseries
• Cuire les produits en respectant les temps et températures
• Dresser et décorer les desserts avec précision et créativité
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
• Préparer les commandes clients ou vitrines de présentation
• Entretenir le matériel et le poste de travail
• Contribuer à l'innovation de nouvelles recettes ou produits selon les saisons

Profil recherché

Passionné.e par le monde de la pâtisserie, créatif.ve, minutieux.se et motivé.e à apprendre un nouveau métier ? Rejoignez une équipe dynamique et développez votre savoir-faire en Alternance !
 


Savoir-faire demandés :

• Habileté créative manuelle
• Travailler selon une recette
• Soigner l'aspect esthétique de denrées alimentaires
• Suivre des instructions écrites
• Éliminer des déchets alimentaires
• Confectionner des pâtisseries
• Gérer les stocks de biens en production
• Mélanger des produits alimentaires
• Nettoyer des machines utilisées pour la production d'aliments et de boissons
• Pétrir des denrées alimentaires
• Soulever des charges lourdes
• Suivre des instructions verbales
• Utiliser une balance
• Étiqueter des échantillons
• Confectionner des produits de boulangerie
• Créer de nouvelles recettes
• Donner une forme à une pâte
• Fabriquer des pâtisseries
• Respecter des exigences relatives à la fabrication d'aliments et de boissons

Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Créatif
• Méticuleux
• Analyste
• Communiquant
• Observateur
• Rapide

À propos de DEVELOP'A OU

DEVELOP'A OU, se concentre sur la formation continue pour adultes.

Nous proposons des formations en Alternance variant d'une durée de 1 à 2 ans et des Formations continues variant d'une durée de 6 à 9 mois, dans les domaines suivants : commerce, restauration/hôtellerie, hygiène, santé, administratif, etc.



Nous proposons deux autres dispositifs : Trajectoires Talents et le CLéA.



Nous nous engageons à offrir des formations de qualité, adaptées aux besoins des entreprises et des individus, afin de favoriser le développement professionnel et personnel.