Chef de Rang H/F/NB

Description de l'offre

Marcello est un restaurant italien au cœur de Saint-Germain-des-Prés, ouvert tous les jours midi et soir et le week-end en continu.

Créé en 2017, Marcello est devenu une destination de Saint-Germain-des-Prés où l’on trouve refuge, à l’abri du stress et de l’agitation urbaine.
Inspiré par Marcello Mastroianni, Marcello a été conçu comme un lieu atemporel, capable de traverser les époques comme les saisons. Très connu pour sa terrasse protégée et végétalisée en été, le restaurant est aussi, en hiver, un trésor de réconfort.


MISSIONS
* Suivre les directives du manager,
* Respecter la mise en place de la salle et du bar,
* Assurer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client,
* Connaitre les produits de vente et savoir les conseiller aux clients,
* Répondre aux questions des client,
* Connaitre et mettre en œuvre les stratégies de ventes,
* Effectuer l’addition et l’encaissement,
* Être responsable de sa caisse,
* Remettre en état la salle.

CONDITIONS
Type de contrat : CDI (39h avec coupure)
Statut : Employé
Début : Janvier 2025
Disponibilité : semaine et week-end
Lieu : Paris 6
 
REMUNERATION & AVANTAGES
Rémunération : 2000 € net mensuel
Transport : Participation titre de transport à 100% (métro, RER, bus, tram)
Mutuelle : ALAN Prise en charge à 50% par l’entreprise
Carte avantage : May
Réduction : 25% dans les restaurants du groupe

Profil recherché

PROFIL
Vous possédez une première expérience dans le domaine de la restauration en tant que Chef de rang,
Vous êtes dynamique, curieux, force de propositions et autonome dans les missions qui te sont confiées,
Vous avez un goût naturel pour l’opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d’une équipe fédératrice,
Le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.