Régisseur polyvalent - h/f

Description de l'offre

Fonction : Régisseur polyvalent des cafétérias boutique de l'EPS Barthélemy Durand

Le régisseur polyvalent est chargé de faire fonctionner au quotidien les cafétérias boutique et ses activités. Il est chargé des opérations quotidiennes et de la création d'un environnement sûr et conforme pour les clients et le personnel.

Position dans la structure :

Liaison hiérarchique directe : Adjointe et Directrice de La cité culturelle, Responsable art et culture au sein de la Direction de la stratégie de la Culture et du Développement durable.
Liaisons fonctionnelles internes en transversale : Equipe de la direction de la stratégie, les 70 ambassadeurs culturels (personnel et patients relais), l'ensemble des structures de soins de l'Etablissement public de santé Barthélemy Durand, Chefs de services et cadres des services, l'ensemble des services logistiques de l'hôpital.
Liaisons fonctionnelles externes : Partenaires de l'hôpital, patients et personnel de l'hôpital, bénévoles, associations accompagnatrices et personnes en insertion.




Missions du poste

Permettre le bon fonctionnement quotidien des cafétérias boutiques : 

Encaissement des clients
Préparation des boissons chaudes et froides
Service au comptoir et en salle
Aide à l'étiquetage
Aider à l'accompagnement des personnes en insertion

S'assurer les mesures d'hygiène, la propreté et de l'entretien : 

Entretien des surfaces : nettoyage de la salle (sol et tables), nettoyage des machines, nettoyage des parties extérieures, nettoyage des sanitaires
Recharger distributeur (gel hydroalcoolique) si besoin
Nettoyage des sols et surfaces hautes
Nettoyage vaisselle au fur et à mesure
Faire le tirage d'eau et utilisation du lave-vaisselle
Sortie des poubelles : vider les poubelles intérieures + mise en place des sacs propres, vider les cendriers et poubelles extérieure.

Gestion des achats, des stocks et des livraisons :

Assurer les commandes pour le fonctionnement des deux cafétérias boutique
Assurer un suivi des stocks et identifier les besoins de réassorts
Assurer le suivi des livraisons et l'organisation de leur réception
Assurer le suivi des DLC

Faire le lien avec la cité culturelle et accompagner l'animation du lieu :

Accompagner l'intégration des cafétérias boutique dans les locaux de la Cité culturelle, participer aux réflexions
Participer à créer et établir des espaces d'échange et de partage avec les familles et aidants en lien avec l'infirmière coordinatrice et l'équipe de la Cité culturelle
Participer à l'organisation d'animations à destination des usagers

 

Mission complémentaire

Assurer la logistique en l'absence de l'appariteur du bâtiment D de recherche : gestion de planning et configuration des salles avec les équipes de recherche, secrétariats et pédagogiques (20%ETP)

Profil recherché

Compétences requises

Disponibilité et autonomie
Goût pour le travail en équipe
Savoir apprendre et transmettre
Faire preuve de motivation et d'implication
Capacité d'adaptation
Avoir un bon sens du contact et du relationnel
Avoir le sens du service et du détail
Faire preuve de qualité d'écoute et d'ouverture d'esprit
Faire preuve d'initiative
Appétence pour les arts et la culture serait appréciée.

Formation

Connaissance sur les contraintes d'hygiène
Expérience en service clientèle
Connaissance en gestion

À propos de ETS PUBLIC DE SANTE BARTHELEMY DURAND

Hôpital de référence en psychiatrie et santé mentale parmi les plus importants de France, l'Etablissement Public de Santé Barthélemy Durand compte 1600 professionnels et couvre 84% de l'Essonne. Il prodigue une offre de soins diversifiée s'adressant à tous les âges de la vie : périnatalité, parentalité, détection précoce de la maladie chez les adolescents et jeunes adultes, thérapie familiale, prévention des hospitalisations des personnes âgées... A côté de ses trois sites d'hospitalisation (Sainte-Geneviève-des-Bois, Longjumeau, Etampes), la prise en charge est ambulatoire à 80%, avec 70 points d'accès (consultations, hôpitaux de jour...).

A noter que l'établissement se distingue par les excellents résultats de la certification HAS V2020, à l'occasion de laquelle il a été certifié avec la mention la plus élevée « haute qualité des soins ».

Pour plus d'information : http://www.eps-etampes.fr

L'établissement est labélisé « Culture et santé » depuis 2014. Il porte un projet culturel ambitieux, dont le lieu central est « La cité culturelle », un ancien pavillon de soins investi situé sur le site d'hospitalisation d'Etampes, dédié aux pratiques artistiques avec un fab-lab et le développement d'un centre bien-être. La cité culturelle est un lieu fédérateur et inclusif. Elle est un véritable espace de rencontres et de création ouvert à la communauté hospitalière, aux artistes,, aux écoles et aux habitants. Elle est dédiée à la sensibilisation, la pratique, la conception, la production artistique et culturelle en proposant une programmation, des résidences artistiques, des ateliers de partage des savoir-faire (artistiques, bien-être…). La cité culturelle crée du lien entre une diversité de publics, patients, personnel, habitants…