Sommelier(e), Hôtel Royal***** palace

Description de l'offre

Au cœur d’un domaine d’une centaine d’hectares, l’Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie.

 
Cet environnement naturel privilégié est loin d’être son seul atout. Bien plus qu’un complexe hôtelier de luxe, l’Evian Resort propose une offre unique : l’Hôtel Royal*****, Palace mythique qui conjugue à merveille le charme Belle Epoque et l’élégance du design contemporain ; l’Hôtel Ermitage****, un établissement authentique à l’atmosphère chaleureuse où la nature s’exprime par touches subtiles ; deux spas d’hôtels et les Thermes evian®; un Kid’s Resort de plus de 1 000 m2 ; l’Evian Resort Golf Club et son Academy certifiée Leadbetter ; La Grange au Lac, l’une des plus belle salle de concert au monde ; sans oublier le Casino-Théâtre d’Evian.
 
L’Evian Resort est le théâtre de nombreux événements d’envergure internationale tout au long de l’année comme le tournoi Majeur de The Amundi Evian Championship et les Rencontres Musicales d’Évian.


L'Hôtel Royal recherche son futur sommelier!
Vous êtes passionné par le monde du vin et souhaitez mettre votre expertise au service d'un établissement prestigieux ? L'Hôtel Royal, symbole d'élégance et de raffinement, recrute un sommelier en CDI pour rejoindre son équipe.

Vos missions :
* Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.
* Vous conseillez notre clientèle exigeante avec finesse et professionnalisme 🥂
* Vous participez au service des vins, apéritifs et eaux, à l'élaboration de la carte, et assurer la propreté du matériel et la mise en place ainsi que la remonter et le rangement de la cave du jour.
* En relation avec la clientèle, vous devez être capable d’informer, d’expliquer les vins ainsi que les accords mets et vins.

Profil recherché

Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type BAC/BTS, et/ou au bénéfice d'une mention complémentaire en sommellerie ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.
* Expérience confirmée en sommellerie dans des établissements haut de gamme 🌟
* Connaissance approfondie des vins et spiritueux du monde entier 🌍
* Sens du service et de l'accueil irréprochable 🤝
* Capacité à travailler en équipe et à partager votre passion 🍷


1 poste en CDI à pourvoir début février 2025

Nous offrons :
* Un cadre de travail exceptionnel au sein d'un hôtel de renom
* Un environnement stimulant et convivial 🌿
* Des opportunités de développement professionnel et personnel

* Une rémunération attractive et des avantages exclusifs 💼

* 39h/semaine
* Prime de 13ème mois
* Prime d'intéressement
* Prime de transport
* Possibilité de logement durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité)
* Prime d’habillage
* Avantages nourritures
* Tenues fournies et blanchies
* Mutuelle d'entreprise
* Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
* Parking pour le personnel sécurisé et gratuit


L’Evian Resort s’engage à favoriser la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes !
Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu. Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d'origine, de parcours, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, ou de handicap.
De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l’écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous.

À propos de Evian Resort

L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.

La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage****, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.

La Verniaz**** est un hôtel et restaurant gastronomique familial et déjà presque centenaire implanté autour de son jardin historique de la "Potinière".

Nos hôtels possèdent leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins grâce à la minéralité de l’eau d’Evian.

Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le département golf composé de son académie et du parcours qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.

L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com