SECOND DE CUISINE H/F

Description de l'offre

ExperTeam recherche pour son client sur le secteur de Sarrebourg un Second de cuisine H/F.

Vos missions principales:
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine.
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus.
- Superviser la préparation et la cuisson des plats.
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former et superviser le personnel de cuisine.
- Gérer le budget alloué à la cuisine.
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine.
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Profil recherché

Diplômé(e) en restauration complété d'au moins 5 ans d'expérience, ce poste est fait pour vous!
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À propos de EXPERTEAM SARREBOURG

ExperTeam Agence d'emploi dans les domaines : industrie, logistique, bâtiment et Travaux Publics, tertiaire, vente et distribution,
vous propose des postes en intérim, CDD et CDI.

Une grande carrière commence ici. Alors envoyez nous votre cv.