Responsable Boulangerie Pâtisserie F/H

Description de l'offre

Rattaché(e) au Directeur du Magasin, vous aurez pour principales missions d'assurer :


-La permanence de l'offre sur le pôle snacking chaud (boulangerie, viennoiserie, snacking, pâtisserie…)
-La mise en rayon, l'étiquetage des produits boulangerie, pâtisserie
-La vente assistée (contact client, encaissement, conseil…)
-La mise en oeuvre et la gestion des produits (stockage, élaboration, cuisson, mise en vente…)
-L'application des protocoles d'hygiène, tant pour la traçabilité que pour le nettoyage (petit matériel, atelier, matériel de stockage…)
-L'organisation de l' équipe en relation avec le directeur magasin(planning, management…)
-La réalisation des objectifs commerciaux

Profil recherché

- Formation : CAP en boulangerie ou en pâtisserie
- Expérience sur un poste similaire, en grande distribution souhaitée
- Maîtrise des outils bureautiques (plus particulièrement Excel)
- Rigueur, organisation et goût pour le travail en équipe.}

À propos de Franprix

Avec plus de 900 magasins en France, le réseau Franprix connaît une forte croissance à Paris, en région parisienne, et se développe maintenant dans les grandes villes de France à travers son ambitieux projet d'expansion.
Ancrés au cœur de la vie de quartier, nos magasins proposent des services d'ultra-proximité ainsi qu'une gamme de produits étendue et adaptée aux habitudes de consommation. Notre priorité : satisfaire le client au quotidien !
Toutes nos équipes sont mobilisées pour donner vie à ce grand challenge collectif. Vous avez envie de vous y associer, rejoignez-nous pour faire partie de l'équipe des « épiciers d'aujourd'hui ».