Chef(fe) de partie H/F

Description de l'offre

Nous recherchons pour notre prestigieux partenaire, restaurant étoilé, un(e) chef(fe) de partie H/F en contrat CDI, statut agent de maîtrise.

Sous l'autorité du Chef de cuisine et du Second, vous aurez pour missions :

• Manager les commis et les apprentis durant les services et la mise en place


• Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef


• Former les apprentis et les commis sur les process


• Suivre et faire suivre les directives sur Chef sur les services


• Garantir le bon déroulement de votre service


• Contrôle et rangement des livraisons et marchandises


• Approvisionnement de votre poste de travail


• Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur

Contrat : 39H

2.5 jours de repos semaine (dimanche + lundi)

Expérience ETOILE OBLIGATOIRE

Poste NON LOGE

Visa de travail obligatoire

Profil recherché

Le défi est votre source de motivation ?

En tant que cuisinier(e) talentueux(se), vous avez cultivé une passion pour l'excellence, ce qui vous a permis de devenir un(e) professionnel(le) chevronné(e) ?

Vous aspirez à intégrer une équipe partageant votre passion pour la gastronomie et désirez apprendre auprès d'un chef réputé pour ses qualités humaines et culinaires ?

Alors n'hésitez pas et candidatez à cette belle opportunité !

Poste NON LOGE

Visa de travail obligatoire

À propos de GL Konsulting

GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.