Alternant Fromager (H/F)

Description de l'offre

Au sein du service Fabrication de la Société PFCE – VERCEL, vous êtes chargé(e) de :

• Découvrir et pratiquer le métier de Fromager :

• Gestion des cuves de fabrication et des ferments lactiques,
  
  
  
  • Fabrication des levains
  
  
  
  
  
  
  • Prise d’échantillons et contrôles physicochimiques,
  
  
  
  
  
  
  • Moulage/démoulage,
  
  
  
  
  
  
  • Nettoyage des espaces de travail.
  
  
  
  
  
  
  • Gradage affinage
  
  
  
  

Profil recherché

Vos atouts :

• Vous souhaitez effectuer un BTS ou une licence dans le domaine de l’agroalimentaire laitier/fromagerie.

Nous vous proposons :

• Une rémunération supérieure à la rémunération minimale légale


• Parking gratuit


• Aides financières Action Logement


• Intéressement/Participation


• De bénéficier des avantages de notre CSE

À propos de Groupe Ermitage

Le Groupe ERMITAGE, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale.

Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens.